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Advaced sugar chemistry : Principles of sugar stereochemistry / R. S. Shallenberger
| Advaced sugar chemistry : Principles of sugar stereochemistry / R. S. Shallenberger |
| Autore | SHALLENBERGER, R. S. |
| Pubbl/distr/stampa | Chichester : Ellis Horwood limited, 1982 |
| Descrizione fisica | XX, 323 p. : ill. ; 21 cm |
| Disciplina | 547.781 |
| Soggetto topico | Zucchero |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990000242510203316 |
SHALLENBERGER, R. S.
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| Chichester : Ellis Horwood limited, 1982 | ||
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Le sucre / par François Charny
| Le sucre / par François Charny |
| Autore | CHARNY, François |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : Presses universitaires de France, 1950 |
| Descrizione fisica | 125 p. ; 18 cm |
| Disciplina | 641.336 |
| Collana | Que sais-je? |
| Soggetto topico | Zucchero |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNISA-990002129290203316 |
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CHARNY, François
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| Paris : Presses universitaires de France, 1950 | ||
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Puro, bianco ma nocivo : il problema dello zucchero / John Yudkin ; edizione in lingua italiana a cura di Luciano Bussi
| Puro, bianco ma nocivo : il problema dello zucchero / John Yudkin ; edizione in lingua italiana a cura di Luciano Bussi |
| Autore | YUDKIN, John |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : Vitalita, 1972 |
| Descrizione fisica | 192 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 641.336 |
| Soggetto topico | Zucchero |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990006094060203316 |
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YUDKIN, John
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| Torino : Vitalita, 1972 | ||
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Le sucre / par Francois Charny
| Le sucre / par Francois Charny |
| Autore | Charny, Francois |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : Presses universitaires de france, 1950 |
| Descrizione fisica | 125 p. : ill. ; 18 cm. |
| Collana | Que sais-je?. Le point des connaissances actuelles |
| Soggetto topico | Zucchero |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000531669707536 |
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Charny, Francois
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| Paris : Presses universitaires de france, 1950 | ||
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The sugar code : fundamentals of glycosciences / Edired by Hans-Joachim Gabius
| The sugar code : fundamentals of glycosciences / Edired by Hans-Joachim Gabius |
| Pubbl/distr/stampa | Weinheim : Wiley-VCH, copyr. 2009 |
| Descrizione fisica | XXVIII, 569 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 547.781 |
| Soggetto topico |
Zucchero
Chimica |
| ISBN | 978-3-527-32089-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990003357310203316 |
| Weinheim : Wiley-VCH, copyr. 2009 | ||
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