Info

• Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.

  Info

• Utilizzare questo link per rimuovere la selezione effettuata.

Export / Download (0)

• Esporta in PDF
• Esporta in Excel
• Esporta in HTML
• Esporta in MARC (binario)
• Esporta in MARC XML
• Esporta in MARC (testo)
• Invia tramite E-Mail

Biblioteca

• Univ. Federico II (3)

Formato

• Materiale a stampa (7)

Livello bibliografico

• Monografie (7)

Autore (Persona)

• AlampreseCristina (1)
• BrennanCharles (1)
• CaponioFrancesco (1)
• ChiavaroEmma (1)
• ClementeAlfonso (1)

Autore (Ente)

Autore (Convegno)

Opere

• Legumes as Food Ingredient (1)
• Improving the Sensory, Nutritional and Technological Profile of Conventional and Gluten-Free Pasta and Bakery Products (1)
• Physicochemical and Sensory Evaluation of Grain-Based Food (1)
• Sustainability of Olive Oil System (1)
• Rheology and Quality Research of Cereal-Based Food (1)
• Dietary Plant Origin Bio-Active Compounds, Intestinal Functionality and Microbiome (1)

Pubbl/distr/stampa

• MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute (7)

Lingua di pubblicazione

• Inglese (7)

Data

• Ultimi 5 anni (4)
• Ultimi 10 anni (7)
• Ultimi 50 anni (7)

Data di pubblicazione

• 2021 (3)
• 2022 (2)
• 2020 (1)
• 2023 (1)

Soggetto (Persona)

Soggetto (Ente)

Soggetto (Convegno)

Soggetto geografico

Soggetto topico

• Research & information: general (5)
• Biology, life sciences (4)
• Food & society (2)
• Research and information: general (2)
• Analytical chemistry (1)

Soggetto genere / forma