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Handbook of vanilla science and technology / / edited by Daphna Havkin-Frenkel and Faith C. Belanger
| Handbook of vanilla science and technology / / edited by Daphna Havkin-Frenkel and Faith C. Belanger |
| Edizione | [Second edition.] |
| Pubbl/distr/stampa | Hoboken, NJ : , : Wiley Blackwell, , [2018] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (556 pages) |
| Disciplina | 664/.52 |
| Soggetto topico |
Vanilla
Vanillin Vanilla industry |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN |
1-119-37731-5
1-119-37729-3 1-119-37732-3 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910467004503321 |
| Hoboken, NJ : , : Wiley Blackwell, , [2018] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Handbook of vanilla science and technology / / edited by Daphna Havkin-Frenkel and Faith C. Belanger
| Handbook of vanilla science and technology / / edited by Daphna Havkin-Frenkel and Faith C. Belanger |
| Edizione | [Second edition.] |
| Pubbl/distr/stampa | Hoboken, New Jersey : , : Wiley Blackwell, , [2018] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (556 pages) |
| Disciplina | 664/.52 |
| Collana | THEi Wiley ebooks. |
| Soggetto topico |
Vanilla
Vanillin Vanilla industry |
| ISBN |
1-119-37731-5
1-119-37729-3 1-119-37732-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910537890903321 |
| Hoboken, New Jersey : , : Wiley Blackwell, , [2018] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Soggetto topico
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Vanillin
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