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Tropical roots and tubers : cassava, sweet potato, yams and aroids / / edited by Vincent Lebot
| Tropical roots and tubers : cassava, sweet potato, yams and aroids / / edited by Vincent Lebot |
| Pubbl/distr/stampa | Chichester, West Sussex, UK : , : John Wiley and Sons, Incorporated, , 2020 |
| Descrizione fisica | 1 online resource |
| Disciplina | 641.3/51 |
| Soggetto topico |
Root crops - Tropics
Tuber crops - Tropics Tropical crops Root crops - Processing - Tropics Tuber crops - Processing - Tropics Tropical vegetables - Processing |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN |
1-118-99274-1
1-118-99275-X 1-118-99273-3 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910135039403321 |
| Chichester, West Sussex, UK : , : John Wiley and Sons, Incorporated, , 2020 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Tropical roots and tubers : cassava, sweet potato, yams and aroids / / edited by Vincent Lebot
| Tropical roots and tubers : cassava, sweet potato, yams and aroids / / edited by Vincent Lebot |
| Pubbl/distr/stampa | Chichester, West Sussex, UK : , : John Wiley and Sons, Incorporated, , 2020 |
| Descrizione fisica | 1 online resource |
| Disciplina | 641.3/51 |
| Soggetto topico |
Root crops - Tropics
Tuber crops - Tropics Tropical crops Root crops - Processing - Tropics Tuber crops - Processing - Tropics Tropical vegetables - Processing |
| ISBN |
1-118-99274-1
1-118-99275-X 1-118-99273-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910829819303321 |
| Chichester, West Sussex, UK : , : John Wiley and Sons, Incorporated, , 2020 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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