Recent Trends for Enhancing the Diversity and Quality of Soybean Products / / edited by Dora Krezhova |
Pubbl/distr/stampa | Rijeka : , : InTech, , 2011 |
Descrizione fisica | 1 online resource (xiii, 548 pages) : illustrations |
Disciplina | 664.726 |
Soggetto topico |
Biochemistry
Soybean products |
ISBN | 953-51-5169-X |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910137691703321 |
Rijeka : , : InTech, , 2011 | ||
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Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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The soybean : botany, production and uses / / edited by Guriqbal Singh |
Pubbl/distr/stampa | Cambridge, MA, : CABI, 2010 |
Descrizione fisica | 1 online resource (506 p.) |
Disciplina | 633.3/4 |
Altri autori (Persone) | SinghGuriqbal, agronomist |
Soggetto topico |
Soybean
Soybean processing plants Soybean products |
ISBN |
1-282-66289-9
9786612662898 1-84593-645-0 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Nota di contenuto | Contents; About the Editor; Contributors; Preface; PART I: HISTORY AND IMPORTANCE; PART II: BOTANY, GENETICS AND PHYSIOLOGY; PART III: PRODUCTION; PART IV: PROTECTION; PART V: UTILIZATION; PART VI: MARKETING AND TRADE; Index |
Record Nr. | UNINA-9910446329803321 |
Cambridge, MA, : CABI, 2010 | ||
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Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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