International journal of food science & technology |
Pubbl/distr/stampa | [Oxford], : Blackwell Science Ltd |
Disciplina | 664.005 |
Soggetto topico |
Food industry and trade
Science de l'alimentation |
Soggetto genere / forma |
Périodique électronique (Descripteur de forme)
Ressource Internet (Descripteur de forme) |
ISSN | 1365-2621 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Periodico |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNISA-996207323003316 |
[Oxford], : Blackwell Science Ltd | ||
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International journal of food science & technology |
Pubbl/distr/stampa | [Oxford], : Blackwell Science Ltd |
Disciplina | 664.005 |
Soggetto topico |
Food industry and trade
Science de l'alimentation |
Soggetto genere / forma |
Périodique électronique (Descripteur de forme)
Ressource Internet (Descripteur de forme) |
ISSN | 1365-2621 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Periodico |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910147288303321 |
[Oxford], : Blackwell Science Ltd | ||
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