Le sel dans tous ses etats : vrai/faux sur un aliment trop critique / / Professeur Tilman B. Drueke, Bernard Moinier |
Autore | Drüeke Tilman B. |
Pubbl/distr/stampa | Les Ullis Cedex A, France : , : EDP Sciences, , 2016 |
Descrizione fisica | 1 online resource (217 pages) |
Disciplina | 553.632 |
Collana | Alimentation et Santé |
Soggetto topico |
Salt
Salt - Nutritional aspect |
Soggetto genere / forma | Electronic books. |
ISBN | 2-7598-1988-4 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Nota di contenuto | Frontmatter -- Sommaire -- Introduction -- 1 Des salins à la salière -- 2 Sel et santé -- 3 Le bon usage du sel -- Conclusion générale -- Contacts utiles -- Annexe -- Bibliographie |
Record Nr. | UNINA-9910465737103321 |
Drüeke Tilman B. | ||
Les Ullis Cedex A, France : , : EDP Sciences, , 2016 | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Le sel dans tous ses etats : vrai/faux sur un aliment trop critique / / Professeur Tilman B. Drueke, Bernard Moinier |
Autore | Drüeke Tilman B. |
Pubbl/distr/stampa | Les Ullis Cedex A, France : , : EDP Sciences, , 2016 |
Descrizione fisica | 1 online resource (217 pages) |
Disciplina | 553.632 |
Collana | Alimentation et Santé |
Soggetto topico |
Salt
Salt - Nutritional aspect |
ISBN | 2-7598-1988-4 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Nota di contenuto | Frontmatter -- Sommaire -- Introduction -- 1 Des salins à la salière -- 2 Sel et santé -- 3 Le bon usage du sel -- Conclusion générale -- Contacts utiles -- Annexe -- Bibliographie |
Record Nr. | UNINA-9910798450603321 |
Drüeke Tilman B. | ||
Les Ullis Cedex A, France : , : EDP Sciences, , 2016 | ||
Materiale a stampa | ||
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Le sel dans tous ses etats : vrai/faux sur un aliment trop critique / / Professeur Tilman B. Drueke, Bernard Moinier |
Autore | Drüeke Tilman B. |
Pubbl/distr/stampa | Les Ullis Cedex A, France : , : EDP Sciences, , 2016 |
Descrizione fisica | 1 online resource (217 pages) |
Disciplina | 553.632 |
Collana | Alimentation et Santé |
Soggetto topico |
Salt
Salt - Nutritional aspect |
ISBN | 2-7598-1988-4 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Nota di contenuto | Frontmatter -- Sommaire -- Introduction -- 1 Des salins à la salière -- 2 Sel et santé -- 3 Le bon usage du sel -- Conclusion générale -- Contacts utiles -- Annexe -- Bibliographie |
Record Nr. | UNINA-9910807852703321 |
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