Food festivals and local development in italy : a viewpoint from economic anthropology / / Michele Filippo Fontefrancesco |
Autore | Fontefrancesco Michele Filippo |
Edizione | [1st ed. 2020.] |
Pubbl/distr/stampa | Cham, Switzerland : , : Palgrave Macmillan, , [2020] |
Descrizione fisica | 1 online resource (XLVI, 179 p. 30 illus., 20 illus. in color.) |
Disciplina | 394.26945 |
Soggetto topico |
Food festivals - Italy
Rural development - Italy Economic anthropology - Italy |
ISBN | 3-030-53321-2 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Nota di contenuto | Chapter 1: Introduction: Rural marginality and its development -- Chapter 2: Food festivals and the Italian foodscape -- Chapter 3: Food festivals as identity devices -- Chapter 4: Food festivals as political devices -- Chapter 5: Food festivals as economic devices -- Chapter 6: Conclusions: Food festivals as development devices. |
Record Nr. | UNINA-9910468242003321 |
Fontefrancesco Michele Filippo
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Cham, Switzerland : , : Palgrave Macmillan, , [2020] | ||
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Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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La valorizzazione economica delle tipicità rurali tra localismo e globalizzazione / / a cura di Cristiano Ciappei |
Autore | Cristiano Ciappei |
Pubbl/distr/stampa | Firenze University Press, 2006 |
Descrizione fisica | 1 online resource (412 pages) : digital, PDF file(s) |
Disciplina | 338 |
Collana | Monografie Scienze Sociali |
Soggetto topico |
Rural development - Italy
Sociology & Social History Social Sciences Social Conditions |
Soggetto non controllato |
economia agraria
typical products prodotti tipici agricultural economics |
ISBN | 88-8453-446-1 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-9910131957003321 |
Cristiano Ciappei
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Firenze University Press, 2006 | ||
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La valorizzazione economica delle tipicità rurali tra localismo e globalizzazione / / a cura di Cristiano Ciappei |
Autore | Cristiano Ciappei |
Pubbl/distr/stampa | Firenze University Press, 2006 |
Descrizione fisica | 1 online resource (412 pages) : digital, PDF file(s) |
Disciplina | 338 |
Collana | Monografie Scienze Sociali |
Soggetto topico |
Rural development - Italy
Sociology & Social History Social Sciences Social Conditions |
Soggetto non controllato |
economia agraria
typical products prodotti tipici agricultural economics |
ISBN | 88-8453-446-1 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISA-996207005203316 |
Cristiano Ciappei
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Firenze University Press, 2006 | ||
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