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Food festivals and local development in italy : a viewpoint from economic anthropology / / Michele Filippo Fontefrancesco
| Food festivals and local development in italy : a viewpoint from economic anthropology / / Michele Filippo Fontefrancesco |
| Autore | Fontefrancesco Michele Filippo |
| Edizione | [1st ed. 2020.] |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, Switzerland : , : Palgrave Macmillan, , [2020] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (XLVI, 179 p. 30 illus., 20 illus. in color.) |
| Disciplina | 394.26945 |
| Soggetto topico |
Food festivals - Italy
Rural development - Italy Economic anthropology - Italy |
| ISBN | 3-030-53321-2 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Chapter 1: Introduction: Rural marginality and its development -- Chapter 2: Food festivals and the Italian foodscape -- Chapter 3: Food festivals as identity devices -- Chapter 4: Food festivals as political devices -- Chapter 5: Food festivals as economic devices -- Chapter 6: Conclusions: Food festivals as development devices. |
| Record Nr. | UNINA-9910468242003321 |
Fontefrancesco Michele Filippo
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| Cham, Switzerland : , : Palgrave Macmillan, , [2020] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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La valorizzazione economica delle tipicità rurali tra localismo e globalizzazione / / a cura di Cristiano Ciappei
| La valorizzazione economica delle tipicità rurali tra localismo e globalizzazione / / a cura di Cristiano Ciappei |
| Autore | Cristiano Ciappei |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze University Press, 2006 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (412 pages) : digital, PDF file(s) |
| Disciplina | 338 |
| Collana | Monografie Scienze Sociali |
| Soggetto topico |
Rural development - Italy
Sociology & Social History Social Sciences Social Conditions |
| Soggetto non controllato |
economia agraria
typical products prodotti tipici agricultural economics |
| ISBN | 88-8453-446-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910131957003321 |
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Cristiano Ciappei
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| Firenze University Press, 2006 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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La valorizzazione economica delle tipicità rurali tra localismo e globalizzazione / / a cura di Cristiano Ciappei
| La valorizzazione economica delle tipicità rurali tra localismo e globalizzazione / / a cura di Cristiano Ciappei |
| Autore | Cristiano Ciappei |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze University Press, 2006 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (412 pages) : digital, PDF file(s) |
| Disciplina | 338 |
| Collana | Monografie Scienze Sociali |
| Soggetto topico |
Rural development - Italy
Sociology & Social History Social Sciences Social Conditions |
| Soggetto non controllato |
economia agraria
typical products prodotti tipici agricultural economics |
| ISBN | 88-8453-446-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-996207005203316 |
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Cristiano Ciappei
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| Firenze University Press, 2006 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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