Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
Food management
| Food management |
| Pubbl/distr/stampa | [Overland Park, KS, etc.], : [Penton Media, Inc., etc.] |
| Descrizione fisica | 1 online resource |
| Disciplina | 647 |
| Soggetto topico |
Food service
Quantity cooking Services alimentaires Restauration collective |
| Soggetto genere / forma | Periodicals. |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti | Foodmanagement |
| Record Nr. | UNISA-996202850803316 |
| [Overland Park, KS, etc.], : [Penton Media, Inc., etc.] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
| ||
Food management
| Food management |
| Pubbl/distr/stampa | [Overland Park, KS, etc.], : [Penton Media, Inc., etc.] |
| Descrizione fisica | 1 online resource |
| Disciplina | 647 |
| Soggetto topico |
Food service
Quantity cooking Food Handling Food Services Services alimentaires Restauration collective Periodicals |
| Soggetto genere / forma | Periodicals. |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti | Foodmanagement |
| Record Nr. | UNINA-9910143922803321 |
| [Overland Park, KS, etc.], : [Penton Media, Inc., etc.] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Restaurants & institutions
| Restaurants & institutions |
| Pubbl/distr/stampa | [Chicago, Ill.], : [Cahners Pub. Co.], [©1981]- |
| Descrizione fisica | 1 online resource |
| Disciplina | 642/.5/05 |
| Soggetto topico |
Food service
Quantity cooking Établissements publics Restauration collective Hôtels |
| Soggetto genere / forma | Periodicals. |
| Soggetto non controllato |
Food service
Quantity cookery |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti |
Restaurants and institutions
R & I R and I Restaurants & institutions. |
| Record Nr. | UNISA-996210833003316 |
| [Chicago, Ill.], : [Cahners Pub. Co.], [©1981]- | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
| ||
Restaurants & institutions
| Restaurants & institutions |
| Pubbl/distr/stampa | [Chicago, Ill.], : [Cahners Pub. Co.], [©1981]- |
| Descrizione fisica | 1 online resource |
| Disciplina | 642/.5/05 |
| Soggetto topico |
Food service
Quantity cooking Établissements publics Restauration collective Hôtels |
| Soggetto genere / forma | Periodicals. |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti |
Restaurants and institutions
R & I R and I Restaurants & institutions. |
| Record Nr. | UNINA-9910388770303321 |
| [Chicago, Ill.], : [Cahners Pub. Co.], [©1981]- | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Soggetto topico
- Food service (4)
- Quantity cooking (4)
-
Restauration collective
(4)
- Hôtels (2)
- Services alimentaires (2)