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Food management
| Food management |
| Pubbl/distr/stampa | [Overland Park, KS, etc.], : [Penton Media, Inc., etc.] |
| Descrizione fisica | 1 online resource |
| Disciplina | 647 |
| Soggetto topico |
Food service
Quantity cooking Services alimentaires Restauration collective |
| Soggetto genere / forma | Periodicals. |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti | Foodmanagement |
| Record Nr. | UNISA-996202850803316 |
| [Overland Park, KS, etc.], : [Penton Media, Inc., etc.] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Food management
| Food management |
| Pubbl/distr/stampa | [Overland Park, KS, etc.], : [Penton Media, Inc., etc.] |
| Descrizione fisica | 1 online resource |
| Disciplina | 647 |
| Soggetto topico |
Food service
Quantity cooking Food Handling Food Services Services alimentaires Restauration collective |
| Soggetto genere / forma |
Periodical
Periodicals. |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti | Foodmanagement |
| Record Nr. | UNINA-9910143922803321 |
| [Overland Park, KS, etc.], : [Penton Media, Inc., etc.] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Planning food for institutions [[electronic resource] /] / by Rosalind C. Lifquist and Edith B. Tate
| Planning food for institutions [[electronic resource] /] / by Rosalind C. Lifquist and Edith B. Tate |
| Autore | Lifquist Rosalind C (Rosalind Caribelle), <1903-> |
| Pubbl/distr/stampa | Washington, D.C. : , : U.S. Dept. of Agriculture, Bureau of Home Nutrition and Home Economics, , 1951 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (95 pages) |
| Altri autori (Persone) | TateEdith B <1919-> (Edith Belcher) |
| Collana | Agriculture handbook / United States Department of Agriculture |
| Soggetto topico |
Food service
Associations, institutions, etc - Management Quantity cooking |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910701396103321 |
Lifquist Rosalind C (Rosalind Caribelle), <1903->
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| Washington, D.C. : , : U.S. Dept. of Agriculture, Bureau of Home Nutrition and Home Economics, , 1951 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Recipes for healthy kids Cookbook for schools
| Recipes for healthy kids Cookbook for schools |
| Edizione | [Slightly revised May 2017.] |
| Pubbl/distr/stampa | [Washington, D.C.?] : , : U.S. Department of Agriculture, Food and Nutrition Service, , 2017 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (144 pages) : color illustrations |
| Soggetto topico |
Cooking (Cereals) - United States
Cooking (Vegetables) - United States Cooking (Legumes) - United States Quantity cooking - United States Cooking (Cereals) Cooking (Legumes) Cooking (Vegetables) Quantity cooking |
| Soggetto genere / forma | Cookbooks. |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Whole grains -- Dark green and orange vegetables -- Dry beans and peas. |
| Altri titoli varianti | Cookbook for schools |
| Record Nr. | UNINA-9910706503303321 |
| [Washington, D.C.?] : , : U.S. Department of Agriculture, Food and Nutrition Service, , 2017 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Restaurants & institutions
| Restaurants & institutions |
| Pubbl/distr/stampa | [Chicago, Ill.], : [Cahners Pub. Co.], [©1981]- |
| Descrizione fisica | 1 online resource |
| Disciplina | 642/.5/05 |
| Soggetto topico |
Food service
Quantity cooking Établissements publics Restauration collective Hôtels |
| Soggetto genere / forma | Periodicals. |
| Soggetto non controllato |
Food service
Quantity cookery |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti |
Restaurants and institutions
R & I R and I Restaurants & institutions. |
| Record Nr. | UNISA-996210833003316 |
| [Chicago, Ill.], : [Cahners Pub. Co.], [©1981]- | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Restaurants & institutions
| Restaurants & institutions |
| Pubbl/distr/stampa | [Chicago, Ill.], : [Cahners Pub. Co.], [©1981]- |
| Descrizione fisica | 1 online resource |
| Disciplina | 642/.5/05 |
| Soggetto topico |
Food service
Quantity cooking Établissements publics Restauration collective Hôtels |
| Soggetto genere / forma | Periodicals. |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti |
Restaurants and institutions
R & I R and I Restaurants & institutions. |
| Record Nr. | UNINA-9910388770303321 |
| [Chicago, Ill.], : [Cahners Pub. Co.], [©1981]- | ||
| Materiale a stampa | ||
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Soggetto topico
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Quantity cooking
(6)
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