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La surgelazione dei prodotti agricoli : applicazioni industriali e domestiche / Giuliano Cesarini
| La surgelazione dei prodotti agricoli : applicazioni industriali e domestiche / Giuliano Cesarini |
| Autore | Cesarini, Giuliano |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, 1963 |
| Descrizione fisica | 110 p. : ill. ; 21 cm. |
| Disciplina | 664.02853 |
| Soggetto topico | Prodotti agricoli - Surgelazione |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000035451 |
Cesarini, Giuliano
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| Bologna : Edagricole, 1963 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
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La surgelazione dei prodotti agricoli : applicazioni industriali e domestiche / Giuliano Cesarini
| La surgelazione dei prodotti agricoli : applicazioni industriali e domestiche / Giuliano Cesarini |
| Autore | Cesarini, Giuliano |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, 1971 |
| Descrizione fisica | VII, 159 p. : ill. ; 19 cm |
| Disciplina | 664.28 |
| Soggetto topico | Prodotti agricoli - Surgelazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991002098469707536 |
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Cesarini, Giuliano
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| Bologna : Edagricole, 1971 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
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