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Handbook of vegetable science and technology : production, composition, storage, and processing / edited by D. K. Salunke, S. S. Kadam
| Handbook of vegetable science and technology : production, composition, storage, and processing / edited by D. K. Salunke, S. S. Kadam |
| Pubbl/distr/stampa | New York...[etc.] : Marcel Dekker, c1998 |
| Descrizione fisica | IX, 721 p. : ill. ; 26 cm. |
| Disciplina | 635 |
| Collana | Food science and technology |
| Soggetto topico |
Ortaggi
Industria ortofrutticola Orticoltura - Tecnologia |
| ISBN | 0-8247-0105-4 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNIBAS-000011581 |
| New York...[etc.] : Marcel Dekker, c1998 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
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La cipolla, l'aglio, il porro e le altre agliacee coltivate od infestanti : storia, botanica, coltivazione, conservazione, commercio, cause nemiche / Antonio Calzecchi-Onesti
| La cipolla, l'aglio, il porro e le altre agliacee coltivate od infestanti : storia, botanica, coltivazione, conservazione, commercio, cause nemiche / Antonio Calzecchi-Onesti |
| Autore | Calzecchi Onesti, Antonio |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Ramo editoriale degli agricoltori, 1948 |
| Descrizione fisica | 123 p. : ill. ; 21 cm |
| Disciplina | 635.26 |
| Collana | Biblioteca per l'insegnamento agrario professionale |
| Soggetto topico | Ortaggi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Altri titoli varianti | La cipolla, l'aglio, il porro |
| Record Nr. | UNIBAS-000045384 |
Calzecchi Onesti, Antonio
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| Roma : Ramo editoriale degli agricoltori, 1948 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
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