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Caro olivo / [Massimo Candelori]
| Caro olivo / [Massimo Candelori] |
| Autore | Candelori, Massimo |
| Pubbl/distr/stampa | Ospedaletto : Pacini, c1992 |
| Descrizione fisica | 55 p. : ill. ; 22x31 cm |
| Disciplina | 664.362 |
| Soggetto topico | Olio di oliva |
| ISBN | 8877811234 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991003232329707536 |
Candelori, Massimo
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| Ospedaletto : Pacini, c1992 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Oleum : manuale dell'olio da olive / a cura di Antonio Ricci
| Oleum : manuale dell'olio da olive / a cura di Antonio Ricci |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Edagricole, 2011 |
| Descrizione fisica | XV, 320 p. : ill. ; 27 cm. |
| Disciplina | 641.3463 |
| Soggetto topico | Olio di oliva |
| ISBN | 978-88-506-5276-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000034329 |
| Milano : Edagricole, 2011 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Olio e vino nell'alto Medioevo : settimane di studio della Fondazione Centro italiano di studi sull'alto Medioevo, 54. : Spoleto, 20-26 aprile 2006
| Olio e vino nell'alto Medioevo : settimane di studio della Fondazione Centro italiano di studi sull'alto Medioevo, 54. : Spoleto, 20-26 aprile 2006 |
| Autore | Fondazione Centro italiano di studi sull'alto Medioevo |
| Pubbl/distr/stampa | Spoleto : presso la sede della Fondazione, 2007 |
| Descrizione fisica | 2 v. (xiv, 1433 p. compless.) ; 22 cm. |
| Disciplina | 641. 3463 |
| Collana | Settimane di studio della Fondazione Centro italiano di studi sull'alto Medioevo ; 54, 1-2 |
| Soggetto topico |
Olio di oliva
Vini |
| ISBN | 9788879881173 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | mul |
| Record Nr. | UNISALENTO-991002568579707536 |
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Fondazione Centro italiano di studi sull'alto Medioevo
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| Spoleto : presso la sede della Fondazione, 2007 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio : rese di estrazione e qualità dell'olio / Luciano Di Giovacchino
| Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio : rese di estrazione e qualità dell'olio / Luciano Di Giovacchino |
| Autore | Di Giovacchino, Luciano |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Tecniche Nuove, 2010 |
| Descrizione fisica | IX, 272 p. : ill. |
| Disciplina | 664.362 |
| Collana | Tecnica alimentare |
| Soggetto topico |
Olive - Lavorazione
Olio di oliva |
| ISBN | 978-88-481-2554-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000030387 |
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Di Giovacchino, Luciano
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| Milano : Tecniche Nuove, 2010 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Soggetto topico
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Olio di oliva
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- Olive - Lavorazione (1)
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