Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
Upsetting food : three eras of food protest in the United States / / Jeffrey Haydu
| Upsetting food : three eras of food protest in the United States / / Jeffrey Haydu |
| Autore | Haydu Jeffrey |
| Edizione | [1st ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Philadelphia, Pennsylvania : , : Temple University Press, , 2021 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (225 pages) |
| Disciplina | 363.80973 |
| Soggetto topico |
Food industry and trade - Social aspects - United States
Health attitudes - United States - History Natural foods - Social aspects - United States - History |
| ISBN | 1-4399-2092-3 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Food politics: one movement, or many? -- Grahamites, 1830s-1840s -- Food progressives, 1890-1906 -- Organic food, 1960-1990 -- Comparing pasts and present. |
| Record Nr. | UNINA-9910795186503321 |
Haydu Jeffrey
|
||
| Philadelphia, Pennsylvania : , : Temple University Press, , 2021 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Upsetting food : three eras of food protest in the United States / / Jeffrey Haydu
| Upsetting food : three eras of food protest in the United States / / Jeffrey Haydu |
| Autore | Haydu Jeffrey |
| Edizione | [1st ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Philadelphia, Pennsylvania : , : Temple University Press, , 2021 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (225 pages) |
| Disciplina | 363.80973 |
| Soggetto topico |
Food industry and trade - Social aspects - United States
Health attitudes - United States - History Natural foods - Social aspects - United States - History |
| ISBN | 1-4399-2092-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Food politics: one movement, or many? -- Grahamites, 1830s-1840s -- Food progressives, 1890-1906 -- Organic food, 1960-1990 -- Comparing pasts and present. |
| Record Nr. | UNINA-9910820353403321 |
|
Haydu Jeffrey
|
||
| Philadelphia, Pennsylvania : , : Temple University Press, , 2021 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
