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The future of meat without animals / / edited by Brianne Donaldson and Christopher Carter
| The future of meat without animals / / edited by Brianne Donaldson and Christopher Carter |
| Pubbl/distr/stampa | Lanham : , : Rowman & Littlefield International, , [2016] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (147 pages) : color illustrations |
| Disciplina | 664/.9 |
| Collana | Future perfect: images of the time to come in philosophy, politics and cultural studies |
| Soggetto topico |
Meat substitutes
Artificial foods Animal culture - Moral and ethical aspects Meat industry and trade - Moral and ethical aspects Animal welfare |
| ISBN | 1-78348-906-5 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910798736403321 |
| Lanham : , : Rowman & Littlefield International, , [2016] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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The future of meat without animals / / edited by Brianne Donaldson and Christopher Carter
| The future of meat without animals / / edited by Brianne Donaldson and Christopher Carter |
| Pubbl/distr/stampa | Lanham : , : Rowman & Littlefield International, , [2016] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (147 pages) : color illustrations |
| Disciplina | 664/.9 |
| Collana | Future perfect: images of the time to come in philosophy, politics and cultural studies |
| Soggetto topico |
Meat substitutes
Artificial foods Animal culture - Moral and ethical aspects Meat industry and trade - Moral and ethical aspects Animal welfare |
| ISBN | 1-78348-906-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910814332103321 |
| Lanham : , : Rowman & Littlefield International, , [2016] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Meat analogs : challenges and perspectives / / Christophe Terrien
| Meat analogs : challenges and perspectives / / Christophe Terrien |
| Autore | Terrien Christophe |
| Pubbl/distr/stampa | London, England ; ; Oxford, England : , : ISTE Press : , : Elsevier, , 2017 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (203 pages) : illustrations, tables |
| Disciplina | 641.5636 |
| Soggetto topico | Meat substitutes |
| ISBN |
0-08-102356-1
1-78548-248-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910583003103321 |
Terrien Christophe
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| London, England ; ; Oxford, England : , : ISTE Press : , : Elsevier, , 2017 | ||
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