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« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es » : Fictions identitaires, fictions alimentaires / Bertrand Marquer
| « Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es » : Fictions identitaires, fictions alimentaires / Bertrand Marquer |
| Autore | Alcayaga Agathe Torti |
| Pubbl/distr/stampa | Strasbourg, : Presses universitaires de Strasbourg, 2020 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (410 p.) |
| Altri autori (Persone) |
BenamronJuliette
BujorFlavia CameriniLaurent DucreyGuy DuretzMagali Kabous ErgalYves-Michel FrançoisAnne Isabelle GagneuxYves GassinAlexia Gerhard-KraitFrancine GomotGuillaume HarpinTina LammertMarie MarquerBertrand MarsoinÉdouard OttChristine ReverzyÉléonore SicotteGeneviève WadheraPriya |
| Soggetto topico |
Management (General)
alimentation genre histoire culturelle littérature stéréotype |
| ISBN | 979-1-03-440389-9 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910495937203321 |
Alcayaga Agathe Torti
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| Strasbourg, : Presses universitaires de Strasbourg, 2020 | ||
| Materiale a stampa | ||
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La disputatio au cœur du management : Débats et controverses / / Aude Deville, Jérôme Dupuis, Jean‑Fabrice Lebraty, Emmanuelle Nègre, Caroline Riché, Jean-François Sattin
| La disputatio au cœur du management : Débats et controverses / / Aude Deville, Jérôme Dupuis, Jean‑Fabrice Lebraty, Emmanuelle Nègre, Caroline Riché, Jean-François Sattin |
| Autore | Ageron Blandine |
| Pubbl/distr/stampa | Aix-en-Provence, France, : Presses universitaires de Provence, 2022 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (270 p.) |
| Altri autori (Persone) |
AlbertiniThérèse
AubertNicolas BeddiHanane BelghitAnne Goujon BentaharOmar BenzidiaSmail BereniDelphine BidanMarc BolleckerMarc BonnetMarc Burkhardt‑BourgeoisKirsten CrosSophie DavidMickaël DenisJean‑Philippe DevilleAude DupuisJérôme FulconisFrançois GardetÉlodie GeorgescuIrène GoterFrançoise GrevinAnouk GrimaFrançois HernandezSolange HusserJocelyn LebratyJean-Fabrice Legall-ElyMarine LemoineJean-François LescaNicolas MeierOlivier MorvanJérémy NègreEmmanuelle NogueraFlorence OriolNathalie PachéGilles PoincelotÉvelyne RichéCaroline RoquesOlivier SattinJean-François SauviatIsabelle Schieb-BienfaitNathalie SéverinÉric LebratyJean‑Fabrice |
| Collana | Travail & Gouvernance |
| Soggetto topico |
Education, Scientific Disciplines
Management (General) sciences de gestion et du management management des organisations gouvernance du système universitaire |
| Soggetto non controllato |
sciences de gestion et du management
management des organisations gouvernance du système universitaire |
| ISBN | 979-1-03-200391-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910522583903321 |
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Ageron Blandine
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| Aix-en-Provence, France, : Presses universitaires de Provence, 2022 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Encyclopédie du management public / / Manel Benzerafa-Alilat, Danièle Lamarque, Gérald Orange
| Encyclopédie du management public / / Manel Benzerafa-Alilat, Danièle Lamarque, Gérald Orange |
| Autore | Achmet Véronique |
| Pubbl/distr/stampa | Paris, : Institut de la gestion publique et du développement économique, 2023 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (750 p.) |
| Altri autori (Persone) |
AlauxChristophe
AldrinJérémy AnberréeAlice ArthuisJean AssensChristophe AubouinNicolas AugiasDamien BaïzAdam BartoliAnnie BastiègeMarine BaubyPierre BécuweAudrey Benzerafa-AlilatManel BibardLaurent BlatrixCécile Boisard Le CoatLena BottiniFabien BoullangerHervé BozioAntoine BrilletFranck BurlaudAlain CadetIsabelle CappellettiLaurent CarassusDavid CarmouzeLaura Cartier-BressonAnémone Champierre de VilleneuveEdouard ChapetJean-Michel ChevallierJacques ChoffelDenis ChomienneHervé CoblenceEmmanuel CodoSylvie ColinFrédéric Collinet-OurtheMathilde CommeirasNathalie DesmaraisCéline DesmoulinsThibault de MaillardJacques de Saint-PolThibaut DonierVirginie DrevetonBenjamin DrumauxAnne DubostNathalie DuranPatrice DurancePhilippe DuranthonArnaud du BoysCéline EggrickxAriel EmeryYves Eymeri-DouzansJean-Michel FavoreuChristophe FavreauFlorian FerlazzoEdoardo FinezJean GandSébastien GarelGilles GélédanFabien GérardPatrick Germain-ThomasPatrick GiauqueDavid GibertPatrick GicquelJean-Éric GuenounMarcel GuglielmiGilles J HachmanianÉlisabeth HalpernCharlotte HassenteufelPatrick HermelPhilippe HernandezSolange JacobSteve JanandAnne JoncourYves KadaNicolas KerléoJean-François KletzFrédéric KouadioArmand Brice KovarJean-Philippe KriegerKristian KüblerDaniel KuszlaCatherine Lacouette-FougèreClément LamarqueDanièle LandeÉvelyne LascoumesPierre LauferRomain LedenvicPhilippe LemouzyLaurence LetortFrédérique Le ClaincheMichel Le GalèsPatrick Le SquerenZoé LhuilierGilles MalmBrice MarinPierre MaurelChristophe Mazars-ChapelonAgnès MengiMeriem MérindolValérie MullerÉtienne NikitinMarc NogueraFlorence OrangeGérald PallezFrédérique ParigotJulia PauliatHélène PengHongxia PeriacElvira PerrinChristelle PerroudThomas PinosFabienne PissalouxJean-Luc PorcherSimon QueyroiYoann RagaigneAurélien RangeonFrançois RevillardAnne RichouSaphia RocherMaria-Soledad RocherSébastien RouetGilles RouquetAurélien Safy-GodineauFatéma Saint-JonssonAnaïs SaunierPhilippe SaussoisJean-Michel SauviatIsabelle SchiffinoNathalie SpindlerJacques TandilashviliNino ThoenigJean-Claude TiberghienBruno TurcEmil VerrierPierre-Éric VersaillesDavid W WaintropFrançoise WellerJean-Marc YatimFatima ZillerJacques |
| Soggetto topico |
Business, Finance
Political Science Public Admin. & Development Management (General) action publique dictionnaire évaluation des politiques publiques fonction publique management politiques publiques recherche services publics |
| ISBN | 2-11-162107-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910731413803321 |
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Achmet Véronique
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| Paris, : Institut de la gestion publique et du développement économique, 2023 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Organisation, information et performance : Les processus opérationnels au cœur de la gestion des entreprises / François Meyssonnier, Frantz Rowe
| Organisation, information et performance : Les processus opérationnels au cœur de la gestion des entreprises / François Meyssonnier, Frantz Rowe |
| Autore | Abbad Hicham |
| Pubbl/distr/stampa | Rennes, : Presses universitaires de Rennes, 2018 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (266 p.) |
| Altri autori (Persone) |
AntheaumeNicolas
BagoullaCorinne BarbelivienDominique BarbuNoël BertrandThierry BidanMarc BréchetJean-Pierre BreteschéSophie BruzacVincent CorbièreFrançois de DariLaetitia DavidMickaël de CorbièreFrançois DurandBruno GeffroyBénédicte GuillouxVéronique HenrietBruno JaraMagali JourneBenoît JubinLoïc LairetGwenaëlle LauzanasJean-Marc LemarchandYannick LyonnetBarbara MevellecPierre MeyssonnierFrançois PerraudeauYves PopAdrian RaymondMyriam RobicPaulette RoweFrantz SenkelMarie-Pascale StimecArnaud TaharCaroline TillementStéphanie TougeronPierre-Yves WolffFrançois-Charles ZelinschiDragoş |
| Soggetto topico |
Management (General)
performance entreprise logistique pilotage |
| ISBN | 2-7535-7352-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910495810903321 |
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Abbad Hicham
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| Rennes, : Presses universitaires de Rennes, 2018 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Repenser l'entreprise : Une théorie de l'entreprise fondée sur le Projet / Alain Desreumaux, Jean-Pierre Bréchet
| Repenser l'entreprise : Une théorie de l'entreprise fondée sur le Projet / Alain Desreumaux, Jean-Pierre Bréchet |
| Autore | Desreumaux Alain |
| Pubbl/distr/stampa | Villeneuve d'Ascq, : Presses universitaires du Septentrion, 2018 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (208 p.) |
| Altri autori (Persone) | BréchetJean-Pierre |
| Soggetto topico |
Business
Industrial Relations & Labor Management (General) théorie de l’entreprise projet collectif responsabilité sociale régulation bien commun partie prenante |
| ISBN | 2-7574-2435-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Nota di contenuto |
; 1. Un bilan critique des théories de la firme -- L'histoire de la théorie de la firme : une succession de métaphores -- L'entreprise comme fonction de production -- L'entreprise comme arrangement contractuel optimal -- L'entreprise comme institution adaptative et comme coalition politique -- L'entreprise comme "noeud de contrats" -- L'entreprise comme adaptation institutionnelle aux défaillances du marché -- La théorie évolutionniste : l'entreprise comme répertoire de connaissances -- L'entreprise comme faisceau de ressources -- Les ancrages disciplinaires des théories de la firme -- La saga de la théorie de la firme -- La fragilité de l'édifice -- Une intégration incomplète de réalités d'évidence -- Un édifice traversé de débats récurrents, reflets de positions épistémologiques contrastées -- Les voies de dépassement -- ; 2. Les figures de l'entrepreneur -- La place problématique de l'entrepreneur en économie -- Les approches économiques de la fonction entrepreneuriale -- La micro économie standard ou l'entreprise sans entrepreneur -- L'entrepreneur, figure irréductible au modèle du choix rationnel -- Éléments de compréhension du phénomène entrepreneurial -- Les figures de l'entrepreneur -- L'entrepreneur, porteur sur le plan cognitif, et la question de la construction des relations -- L'entrepreneur, porteur sur le plan relationnel, et la question de la constitution des savoirs -- Le travail institutionnel de l'entrepreneur -- Le phénomène entrepreneurial et la rationalité sous-jacente -- ; 3. Une épistémologie renouvelée de l'action collective -- Deux modèles contrastés de l'action et du collectif et les voies de leur dépassement -- La prise en compte du Projet dans l'action collective -- La constitution du concept de Projet -- La caractérisation du concept de Projet -- Le Projet comme anticipation à caractère opératoire -- Du dispositif de conception à la régulation -- Le Projet, l'action collective, la norme -- ; 4. Éléments de contenu et caractérisation de la théorie de l'entreprise fondée sur le Projet -- Contenu de la théorie de l'entreprise fondée sur le Projet (TEFP) -- Propositions de base -- Le Projet au fondement de l'entreprise -- Le projet productif, fondement de l'entreprise réelle, et ses caractéristiques -- Le projet productif positionne l'entreprise dans un certain univers -- Le projet productif est source de régulation -- Le projet possède une triple dimension -- Le substrat juridique, base de l'institution financière -- Une représentation de l'entreprise -- Caractérisation et signification de la théorie de l'entreprise fondée sur le Projet -- Positionnement vis-à-vis des théories préexistantes -- Une théorie ontogénétique au triple caractère -- Une théorie entrepreneuriale et subjectiviste -- Une théorie développementale -- Une vision multidimensionnelle de l'entreprise -- ; 5. L'entreprise en Société -- Éthique et responsabilité sociale de l'entreprise -- Une place problématique dans les théories de l'entreprise -- Comment se posent concrètement les questions d'éthique et de responsabilité ? -- Traitement de ces questions via la TEFP -- La gouvernance de l'entreprise -- Un état de la question
La gouvernance de l'entreprise selon la théorie de l'entreprise fondée sur le Projet -- La TEFP au regard des projets de réforme de l'entreprise -- Conclusion. Les questions de frontières, ou quand l'entreprise cesse-t-elle d'être une entreprise? |
| Record Nr. | UNINA-9910495789003321 |
|
Desreumaux Alain
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| Villeneuve d'Ascq, : Presses universitaires du Septentrion, 2018 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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