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Drying of milk and milk products / by Carl W. Hall and T. I. Hedrick
| Drying of milk and milk products / by Carl W. Hall and T. I. Hedrick |
| Autore | HALL, Carl W. |
| Edizione | [2. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Westport : The Avi publishing, c1971 |
| Descrizione fisica | XII, 338 p., [1] c. di tav. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 637 |
| Altri autori (Persone) | HEDRICK, Theodore Isaac |
| Soggetto topico | Latticini |
| ISBN | 0870551078 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990002732830203316 |
HALL, Carl W.
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| Westport : The Avi publishing, c1971 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Il latte ed i suoi derivati : relazioni e comunicazioni del Convegno del latte di Bari e del Congresso interprovinciale del latte di Mantova ; prefazione di Giacomo Acerbo
| Il latte ed i suoi derivati : relazioni e comunicazioni del Convegno del latte di Bari e del Congresso interprovinciale del latte di Mantova ; prefazione di Giacomo Acerbo |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Arte della Stampa, 1932 |
| Descrizione fisica | 235 p. ; 25 p. |
| Disciplina |
338.17
641.371 |
| Soggetto topico |
Latte
Latticini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000043024 |
| Roma : Arte della Stampa, 1932 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
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