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La pasteurisation du lait : organisation, installation, exploitation et controle / a cura di H. D. Kay ...[et al.]
| La pasteurisation du lait : organisation, installation, exploitation et controle / a cura di H. D. Kay ...[et al.] |
| Pubbl/distr/stampa | Geneve : Organisation mondiale de la Sanité, 1954 |
| Descrizione fisica | 222 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 637 |
| Collana | Organisation mondiale de la Sanité |
| Soggetto topico |
Latte pastorizzato
Latte - Sterilizzazione |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNISA-990001303770203316 |
| Geneve : Organisation mondiale de la Sanité, 1954 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Milk production from pasture / C. W. Holmes, G. F. Wilson ; D. D. S. Mackenzie...[et al.]
| Milk production from pasture / C. W. Holmes, G. F. Wilson ; D. D. S. Mackenzie...[et al.] |
| Autore | Holmes, Colin William |
| Edizione | [Rev. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Wellington : Butterworths, [1987] |
| Descrizione fisica | 319 p. : ill. ; 26 cm. |
| Disciplina |
637.141
636.2142 |
| Altri autori (Persone) | Wilson, Gavin F. |
| Soggetto topico |
Latte pastorizzato
Industria casearia |
| ISBN | 0-409-70231-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNIBAS-000013373 |
Holmes, Colin William
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| Wellington : Butterworths, [1987] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
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