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Il latte e i suoi derivati / Pasquale Lombardi, Francesco Piccirillo
| Il latte e i suoi derivati / Pasquale Lombardi, Francesco Piccirillo |
| Autore | LOMBARDI, Pasquale |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Patron, c1971 |
| Descrizione fisica | XII, 140 p. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina | 637 |
| Altri autori (Persone) | PICCIRILLO, Francesco |
| Soggetto topico | Latte |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002735110203316 |
LOMBARDI, Pasquale
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| Bologna : Patron, c1971 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Il latte ed i suoi derivati : relazioni e comunicazioni del Convegno del latte di Bari e del Congresso interprovinciale del latte di Mantova ; prefazione di Giacomo Acerbo
| Il latte ed i suoi derivati : relazioni e comunicazioni del Convegno del latte di Bari e del Congresso interprovinciale del latte di Mantova ; prefazione di Giacomo Acerbo |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Arte della Stampa, 1932 |
| Descrizione fisica | 235 p. ; 25 p. |
| Disciplina |
338.17
641.371 |
| Soggetto topico |
Latte
Latticini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000043024 |
| Roma : Arte della Stampa, 1932 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
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Ismea informazioni : latte / Ismea
| Ismea informazioni : latte / Ismea |
| Autore | Istituto per studi, ricerche e informazioni sul mercato agricolo |
| Descrizione fisica | Mensile - Descrizione basata su: anno 11, n. 218(ottobre 1995) |
| Soggetto topico | Latte |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990005569270203316 |
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Istituto per studi, ricerche e informazioni sul mercato agricolo
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| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Scienza del latte : principi di tecnologia del latte e dei derivati / Charles Alais ; [Trad. di Giuseppe Giussani]
| Scienza del latte : principi di tecnologia del latte e dei derivati / Charles Alais ; [Trad. di Giuseppe Giussani] |
| Autore | Alais, Charles |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Tecniche nuove, c1988 |
| Descrizione fisica | XXX, 717 p. : ill. ; 25 cm. |
| Disciplina | 637.1 |
| Soggetto topico | Latte |
| ISBN | 88-7081-305-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000010549 |
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Alais, Charles
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| Milano : Tecniche nuove, c1988 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
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