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Bacchus : 2008 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole / sous la direction de Jean-Pierre Couderc ... [et al.]
| Bacchus : 2008 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole / sous la direction de Jean-Pierre Couderc ... [et al.] |
| Pubbl/distr/stampa | Paris, : Dunod, [2007] |
| Descrizione fisica | XV, 335 p. 25 cm. |
| Disciplina |
338.1
338.1748 663.2 |
| Soggetto topico |
Industria vinicola
Viticoltura |
| ISBN | 9782100500000 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNISANNIO-NAP0408460 |
| Paris, : Dunod, [2007] | ||
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Economia e management del vino : misurazione, sviluppo e gestione di un patrimonio del Friuli Venezia Giulia / a cura di Francesco Marangon, Andrea Moretti, Gian Pietro Zaccomer
| Economia e management del vino : misurazione, sviluppo e gestione di un patrimonio del Friuli Venezia Giulia / a cura di Francesco Marangon, Andrea Moretti, Gian Pietro Zaccomer |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : Giappichelli, 2008 |
| Descrizione fisica | XV, 286 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 338.7 |
| Soggetto topico | Industria vinicola |
| ISBN | 978-88-348-7691-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990003188870203316 |
| Torino : Giappichelli, 2008 | ||
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Enoturismo : caratteristiche della domanda, strategie di offerta e aspetti territoriali e ambientali / Magda Antonioli Corigliano ; con il contributo di Riccardo Pastore
| Enoturismo : caratteristiche della domanda, strategie di offerta e aspetti territoriali e ambientali / Magda Antonioli Corigliano ; con il contributo di Riccardo Pastore |
| Autore | Antonioli Corigliano, Magda |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : F. Angeli, c1996 |
| Descrizione fisica | 214 p. ; 22 cm |
| Disciplina | 338.479145 |
| Altri autori (Persone) | Pastore, Riccardo |
| Collana | Economia. Sez. 5, Ricerche di economia applicata ; 56 |
| Soggetto topico |
Industria vinicola
Turismo e agricoltura Vini - Produzione |
| ISBN | 9788820496241 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000518929707536 |
Antonioli Corigliano, Magda
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| Milano : F. Angeli, c1996 | ||
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The geography of wine : regions, terroir and techniques / Percy H. Dougherty, editor
| The geography of wine : regions, terroir and techniques / Percy H. Dougherty, editor |
| Pubbl/distr/stampa | Dordrecht ; Heidelberg : Springer, c2012 |
| Descrizione fisica | XII, 255 p. : ill. ; 26 cm. |
| Disciplina | 634.80685 |
| Altri autori (Persone) | Dougherty, Percy H. |
| Soggetto topico |
Wine and wine making
Viticoltura - Geografia fisica Industria vinicola |
| ISBN | 9789400704633 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991002459619707536 |
| Dordrecht ; Heidelberg : Springer, c2012 | ||
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Il ruolo dei composti fenolici e dei terpeni nella qualità dei vini [Tesi di dottorato] / dottorando: Matteo Salicone ; tutore: Gaetano Lanzarini ; coordinatore: Francesca Clementi
| Il ruolo dei composti fenolici e dei terpeni nella qualità dei vini [Tesi di dottorato] / dottorando: Matteo Salicone ; tutore: Gaetano Lanzarini ; coordinatore: Francesca Clementi |
| Autore | Salicone, Matteo |
| Descrizione fisica | 161 p. ; 30 cm. |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto topico | Industria vinicola |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000017392 |
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Salicone, Matteo
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La vitivinicoltura nel Mezzogiorno : master management della filiera vitivinicola / Franca Ciccarelli, Simona Bacarella
| La vitivinicoltura nel Mezzogiorno : master management della filiera vitivinicola / Franca Ciccarelli, Simona Bacarella |
| Autore | Ciccarelli, Franca |
| Pubbl/distr/stampa | Palermo : [s.n.], 2005 |
| Descrizione fisica | 205 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 338.1 |
| Altri autori (Persone) | Bacarella, Simona |
| Soggetto topico | Industria vinicola |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-996295150403316 |
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Ciccarelli, Franca
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| Palermo : [s.n.], 2005 | ||
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