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[Beta]-glucosidasi da lievito: potenziali applicazioni in biotecnologia della fermentazione alcolica [Tesi di dottorato] / dottorando: Mara Vinella ; coordinatore: Francesca Clementi
| [Beta]-glucosidasi da lievito: potenziali applicazioni in biotecnologia della fermentazione alcolica [Tesi di dottorato] / dottorando: Mara Vinella ; coordinatore: Francesca Clementi |
| Autore | Vinella, Mara |
| Descrizione fisica | 1 v. (varie sequenze) ; 30 cm. |
| Disciplina | 663 |
| Soggetto topico |
Fermentazione alcoolica
Industria agricola |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000017408 |
Vinella, Mara
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Analisi della bilancia rigida nel settore agro-alimentare / ricerca svolta dal centro Pio Manzù per il Ministero dell'agricoltura e delle foreste
| Analisi della bilancia rigida nel settore agro-alimentare / ricerca svolta dal centro Pio Manzù per il Ministero dell'agricoltura e delle foreste |
| Autore | CENTRO PIO MANZU |
| Pubbl/distr/stampa | Verrucchio : Centro internazionale ricerche sulle strutture ambientali "Pio Manzù", 1990 |
| Descrizione fisica | 75 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 338.1 |
| Collana | Strutture ambientali |
| Soggetto topico |
Industria agricola
Industria alimentare |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000392330203316 |
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CENTRO PIO MANZU
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| Verrucchio : Centro internazionale ricerche sulle strutture ambientali "Pio Manzù", 1990 | ||
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Economics of innovation : the case of food industry / Giovanni Galizzi, Luciano Venturini (eds)
| Economics of innovation : the case of food industry / Giovanni Galizzi, Luciano Venturini (eds) |
| Pubbl/distr/stampa | Heildelberg, : Physica-Verlag, c1996 |
| Descrizione fisica | IX, 406 p. ; 24 cm. |
| Disciplina | 338.16 |
| Collana | Contributions to economics |
| Soggetto topico | Industria agricola |
| ISBN | 379080911X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAS-UBO0251932 |
| Heildelberg, : Physica-Verlag, c1996 | ||
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Il settore agroalimentare italiano e l'integrazione europea / Roberto Fanfani, Elisa Montresor, Francesco Pecci
| Il settore agroalimentare italiano e l'integrazione europea / Roberto Fanfani, Elisa Montresor, Francesco Pecci |
| Autore | Fanfani, Roberto |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : F. Angeli, 2001 |
| Descrizione fisica | 351 p. ; 23 cm. |
| Disciplina | 338.19 |
| Altri autori (Persone) |
Pecci, Francesco
Montresor, Elisa |
| Soggetto topico |
Industria alimentare
Industria agricola Aziende agroalimentari - Italia - 1996-1998 |
| ISBN | 8846431472 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAS-LO10569403 |
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Fanfani, Roberto
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| Milano, : F. Angeli, 2001 | ||
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Industrie agrarie : per gli istituti tecnici agrari e istituti professionali per l'agricoltura / Carlo Medori e Agostino Ballardini
| Industrie agrarie : per gli istituti tecnici agrari e istituti professionali per l'agricoltura / Carlo Medori e Agostino Ballardini |
| Autore | Medori, Carlo |
| Edizione | [5. rist.] |
| Pubbl/distr/stampa | [Bologna] : Edagricole, 1975 |
| Descrizione fisica | XV, 261 p. : ill. ; 27 cm |
| Disciplina | 663 |
| Altri autori (Persone) | Ballardini, Agostinoauthor |
| Soggetto topico |
Industria agricola
Industria alimentare Latte - Lavorazione Vino - Lavorazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991002488749707536 |
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Medori, Carlo
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| [Bologna] : Edagricole, 1975 | ||
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Industrie agrarie : olearia, enologica, lattiero-casearia / Vito Sciancalepore
| Industrie agrarie : olearia, enologica, lattiero-casearia / Vito Sciancalepore |
| Autore | Sciancalepore, Vito |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : UTET, c1998 |
| Descrizione fisica | XIX, 746 p. : ill. ; 25 cm. |
| Disciplina |
630
338.1 |
| Soggetto topico |
Aziende agrarie
Industria agricola |
| ISBN | 88-02-05403-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000004364 |
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Sciancalepore, Vito
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| Torino : UTET, c1998 | ||
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Industrie agrarie : enologica, lattiero-casearia, olearia : ad uso degli Istituti tecnici agrari / Giuseppe Sicheri
| Industrie agrarie : enologica, lattiero-casearia, olearia : ad uso degli Istituti tecnici agrari / Giuseppe Sicheri |
| Autore | Sicheri, Giuseppe |
| Edizione | [2 ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Hoepli, c1986 |
| Descrizione fisica | 460 p. : ill. ; 24 cm. |
| Disciplina |
630
338.1 |
| Soggetto topico |
Industria agricola
Aziende agrarie |
| ISBN | 88-203-1506-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000009311 |
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Sicheri, Giuseppe
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| Milano : Hoepli, c1986 | ||
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Industrie agrarie / Michele Vitagliano
| Industrie agrarie / Michele Vitagliano |
| Autore | Vitagliano, Michele |
| Edizione | [2 ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : UTET, c1982 |
| Descrizione fisica | XVI, 830 p. ; 25 cm. |
| Disciplina |
338.1
630 |
| Soggetto topico | Industria agricola |
| ISBN | 88-02-03763-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000009317 |
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Vitagliano, Michele
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| Torino : UTET, c1982 | ||
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Industrie agrarie e agroalimentari : enologia, lattiero-casearia, olearia, conserviera / Giuseppe Sicheri
| Industrie agrarie e agroalimentari : enologia, lattiero-casearia, olearia, conserviera / Giuseppe Sicheri |
| Autore | SICHERI, Giuseppe |
| Edizione | [4. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : U. Hoepli, [1994] |
| Descrizione fisica | 604 p. : ill. ; 24 cm. |
| Disciplina | 338.1 |
| Soggetto topico | Industria agricola |
| ISBN | 88-203-2105-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990001068590203316 |
|
SICHERI, Giuseppe
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| Milano : U. Hoepli, [1994] | ||
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L'agroindustria in Emilia-Romagna : Situazione e prospettive : rapporto 1991 / Ente Regionale per lo sviluppo agricolo per l'Emilia-Romagna
| L'agroindustria in Emilia-Romagna : Situazione e prospettive : rapporto 1991 / Ente Regionale per lo sviluppo agricolo per l'Emilia-Romagna |
| Disciplina | 338.1(Agricoltura) |
| Soggetto topico | Industria agricola |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990005462550203316 |
| Materiale a stampa | ||
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