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[Beta]-glucosidasi da lievito: potenziali applicazioni in biotecnologia della fermentazione alcolica [Tesi di dottorato] / dottorando: Mara Vinella ; coordinatore: Francesca Clementi
[Beta]-glucosidasi da lievito: potenziali applicazioni in biotecnologia della fermentazione alcolica [Tesi di dottorato] / dottorando: Mara Vinella ; coordinatore: Francesca Clementi
Autore Vinella, Mara
Descrizione fisica 1 v. (varie sequenze) ; 30 cm.
Disciplina 663
Soggetto topico Fermentazione alcoolica
Industria agricola
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNIBAS-000017408
Vinella, Mara  
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. della Basilicata
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Analisi della bilancia rigida nel settore agro-alimentare / ricerca svolta dal centro Pio Manzù per il Ministero dell'agricoltura e delle foreste
Analisi della bilancia rigida nel settore agro-alimentare / ricerca svolta dal centro Pio Manzù per il Ministero dell'agricoltura e delle foreste
Autore CENTRO PIO MANZU
Pubbl/distr/stampa Verrucchio : Centro internazionale ricerche sulle strutture ambientali "Pio Manzù", 1990
Descrizione fisica 75 p. ; 24 cm
Disciplina 338.1
Collana Strutture ambientali
Soggetto topico Industria agricola
Industria alimentare
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISA-990000392330203316
CENTRO PIO MANZU  
Verrucchio : Centro internazionale ricerche sulle strutture ambientali "Pio Manzù", 1990
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. di Salerno
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Economics of innovation : the case of food industry / Giovanni Galizzi, Luciano Venturini (eds)
Economics of innovation : the case of food industry / Giovanni Galizzi, Luciano Venturini (eds)
Pubbl/distr/stampa Heildelberg, : Physica-Verlag, c1996
Descrizione fisica IX, 406 p. ; 24 cm.
Disciplina 338.16
Collana Contributions to economics
Soggetto topico Industria agricola
ISBN 379080911X
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAS-UBO0251932
Heildelberg, : Physica-Verlag, c1996
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. di Cassino
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Il settore agroalimentare italiano e l'integrazione europea / Roberto Fanfani, Elisa Montresor, Francesco Pecci
Il settore agroalimentare italiano e l'integrazione europea / Roberto Fanfani, Elisa Montresor, Francesco Pecci
Autore Fanfani, Roberto
Pubbl/distr/stampa Milano, : F. Angeli, 2001
Descrizione fisica 351 p. ; 23 cm.
Disciplina 338.19
Altri autori (Persone) Pecci, Francesco
Montresor, Elisa
Soggetto topico Industria alimentare
Industria agricola
Aziende agroalimentari - Italia - 1996-1998
ISBN 8846431472
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNICAS-LO10569403
Fanfani, Roberto  
Milano, : F. Angeli, 2001
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. di Cassino
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Industrie agrarie : per gli istituti tecnici agrari e istituti professionali per l'agricoltura / Carlo Medori e Agostino Ballardini
Industrie agrarie : per gli istituti tecnici agrari e istituti professionali per l'agricoltura / Carlo Medori e Agostino Ballardini
Autore Medori, Carlo
Edizione [5. rist.]
Pubbl/distr/stampa [Bologna] : Edagricole, 1975
Descrizione fisica XV, 261 p. : ill. ; 27 cm
Disciplina 663
Altri autori (Persone) Ballardini, Agostinoauthor
Soggetto topico Industria agricola
Industria alimentare
Latte - Lavorazione
Vino - Lavorazione
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISALENTO-991002488749707536
Medori, Carlo  
[Bologna] : Edagricole, 1975
Materiale a stampa
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Industrie agrarie : olearia, enologica, lattiero-casearia / Vito Sciancalepore
Industrie agrarie : olearia, enologica, lattiero-casearia / Vito Sciancalepore
Autore Sciancalepore, Vito
Pubbl/distr/stampa Torino : UTET, c1998
Descrizione fisica XIX, 746 p. : ill. ; 25 cm.
Disciplina 630
338.1
Soggetto topico Aziende agrarie
Industria agricola
ISBN 88-02-05403-7
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNIBAS-000004364
Sciancalepore, Vito  
Torino : UTET, c1998
Materiale a stampa
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Industrie agrarie : enologica, lattiero-casearia, olearia : ad uso degli Istituti tecnici agrari / Giuseppe Sicheri
Industrie agrarie : enologica, lattiero-casearia, olearia : ad uso degli Istituti tecnici agrari / Giuseppe Sicheri
Autore Sicheri, Giuseppe
Edizione [2 ed.]
Pubbl/distr/stampa Milano : Hoepli, c1986
Descrizione fisica 460 p. : ill. ; 24 cm.
Disciplina 630
338.1
Soggetto topico Industria agricola
Aziende agrarie
ISBN 88-203-1506-8
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNIBAS-000009311
Sicheri, Giuseppe  
Milano : Hoepli, c1986
Materiale a stampa
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Industrie agrarie / Michele Vitagliano
Industrie agrarie / Michele Vitagliano
Autore Vitagliano, Michele
Edizione [2 ed.]
Pubbl/distr/stampa Torino : UTET, c1982
Descrizione fisica XVI, 830 p. ; 25 cm.
Disciplina 338.1
630
Soggetto topico Industria agricola
ISBN 88-02-03763-9
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNIBAS-000009317
Vitagliano, Michele  
Torino : UTET, c1982
Materiale a stampa
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Industrie agrarie e agroalimentari : enologia, lattiero-casearia, olearia, conserviera / Giuseppe Sicheri
Industrie agrarie e agroalimentari : enologia, lattiero-casearia, olearia, conserviera / Giuseppe Sicheri
Autore SICHERI, Giuseppe
Edizione [4. ed]
Pubbl/distr/stampa Milano : U. Hoepli, [1994]
Descrizione fisica 604 p. : ill. ; 24 cm.
Disciplina 338.1
Soggetto topico Industria agricola
ISBN 88-203-2105-X
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISA-990001068590203316
SICHERI, Giuseppe  
Milano : U. Hoepli, [1994]
Materiale a stampa
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L'agroindustria in Emilia-Romagna : Situazione e prospettive : rapporto 1991 / Ente Regionale per lo sviluppo agricolo per l'Emilia-Romagna
L'agroindustria in Emilia-Romagna : Situazione e prospettive : rapporto 1991 / Ente Regionale per lo sviluppo agricolo per l'Emilia-Romagna
Disciplina 338.1(Agricoltura)
Soggetto topico Industria agricola
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISA-990005462550203316
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