Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
Introduction to fats and oils technology / editors, Richard D. O'Brien, Walter E. Farr, Peter J. Wan
| Introduction to fats and oils technology / editors, Richard D. O'Brien, Walter E. Farr, Peter J. Wan |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Champaign (IL) : AOCS Press, c2000 |
| Descrizione fisica | VI, 618 p. : ill. ; 24 cm. |
| Disciplina |
665.2
665.3 |
| Soggetto topico |
Industria olearia
Grassi - Industria |
| ISBN | 1-893997-13-8 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNIBAS-000011971 |
| Champaign (IL) : AOCS Press, c2000 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
| ||
Tecnologia chimica industriale degli oli, grassi e derivati : Costituzione chimica dei gliceridi naturali, artficiali e dei loro componenti, industria di estrazione degli oli e grassi con le presse ed i solventi, industria della raffinazione, rassegna di tutte le materie prime animali e vegetali destinate alle industrie di estrazione, industrie dei derivati dei grassi / Martinenghi G. B.
| Tecnologia chimica industriale degli oli, grassi e derivati : Costituzione chimica dei gliceridi naturali, artficiali e dei loro componenti, industria di estrazione degli oli e grassi con le presse ed i solventi, industria della raffinazione, rassegna di tutte le materie prime animali e vegetali destinate alle industrie di estrazione, industrie dei derivati dei grassi / Martinenghi G. B. |
| Autore | Martinenghi, G. B. |
| Edizione | [3. ed. complet. rifatta] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Hoepli, 1963 |
| Descrizione fisica | XXIII, 1130 p. : ill. ; 24 cm. |
| Disciplina | 665.3 |
| Soggetto topico |
Industria olearia
Olii - Industria Grassi - Industria |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000010532 |
Martinenghi, G. B.
|
||
| Milano : Hoepli, 1963 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
| ||
