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Atlante delle impurità solide negli alimenti : manuale per il riconoscimento dei materiali estranei : RAISA, Sottoprogetto 4, monografia RAISA n. 6 / a cura di G. Domenichini
| Atlante delle impurità solide negli alimenti : manuale per il riconoscimento dei materiali estranei : RAISA, Sottoprogetto 4, monografia RAISA n. 6 / a cura di G. Domenichini |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo : Chiriotti, c1997 |
| Descrizione fisica | XVI, 390 p. : ill. ; 29 cm. |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto topico |
Insetti nocivi ai generi alimentari
Generi alimentari - Controllo sanitario Entomologia |
| ISBN | 88-85022-59-6 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000009001 |
| Pinerolo : Chiriotti, c1997 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
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Qualità e sicurezza degli alimenti : una rivoluzione nel cuore del sistema agroalimentare / a cura di Cristina Grazia, Raul Green, Abdelhakim Hammoudi
| Qualità e sicurezza degli alimenti : una rivoluzione nel cuore del sistema agroalimentare / a cura di Cristina Grazia, Raul Green, Abdelhakim Hammoudi |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : F. Angeli, copyr. 2008 |
| Descrizione fisica | 420 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina | 664.00685 |
| Collana | Economia, Ricerche |
| Soggetto topico |
Biotecnologia - Impiego nell'industria alimentare
Generi alimentari - Controllo sanitario Aziende agroalimentari - Produzione - Controllo di qualità |
| ISBN | 978-88-568-0263-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990003420540203316 |
| Milano : F. Angeli, copyr. 2008 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Qualità e sicurezza degli alimenti : una rivoluzione nel cuore del sistema agroalimentare / a cura di Cristina Grazia, Raúl Green, Abdelhakim Hammoudi
| Qualità e sicurezza degli alimenti : una rivoluzione nel cuore del sistema agroalimentare / a cura di Cristina Grazia, Raúl Green, Abdelhakim Hammoudi |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : F. Angeli, ©2008 |
| Descrizione fisica | 420 p. ; 22 cm. |
| Disciplina | 664.00685 |
| Collana | Economia, . Ricerche |
| Soggetto topico |
Aziende agroalimentari - Produzione - Controllo di qualità
Generi alimentari - Controllo sanitario |
| ISBN | 9788856802634 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAS-MOD1507505 |
| Milano, : F. Angeli, ©2008 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Cassino e del Lazio Meridionale | ||
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