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Il libro nero dello spreco in Italia: il cibo / a cura di Andrea Segrè e Luca Falasconi
| Il libro nero dello spreco in Italia: il cibo / a cura di Andrea Segrè e Luca Falasconi |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Edizioni Ambiente, 2011 |
| Descrizione fisica | 124 p. ; 19 cm |
| Disciplina | 363.80945 |
| Collana | Tascabili dell'ambiente |
| Soggetto topico |
Generi alimentari - Consumo - Italia
Generi alimentari - Consumo Generi alimentari - Approvvigionamento - Italia |
| ISBN | 978-88-6627-000-3 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-996296250403316 |
| Milano : Edizioni Ambiente, 2011 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Waste : uncovering the global food scandal / Tristram Stuart
| Waste : uncovering the global food scandal / Tristram Stuart |
| Autore | STUART, Tristram |
| Pubbl/distr/stampa | London : Penguin, 2009 |
| Descrizione fisica | XXII, 451 p., [16] p. di tav. : ill. ; 20 cm |
| Soggetto topico | Generi alimentari - Consumo |
| ISBN | 978-0-141-03634-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNISA-996296250203316 |
STUART, Tristram
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| London : Penguin, 2009 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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