Complete guide to home canning and preserving / U. S. Department of Agriculture |
Autore | Unites States Dept. of Agriculture |
Edizione | [2. rev. ed.] |
Pubbl/distr/stampa | Mineola (N.Y.) : Dover, 1999 |
Descrizione fisica | VI, 163 p. : ill. ; 24 cm. |
Disciplina | 641.42 |
Soggetto topico |
Generi alimentari - Conservazione
Conserve alimentari |
ISBN | 0-486-40931-7 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNIBAS-000017507 |
Unites States Dept. of Agriculture
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Mineola (N.Y.) : Dover, 1999 | ||
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Putting food by / Janet Greene, Ruth hertzberg, Beatrice Vaughan |
Autore | Greene, Janet |
Edizione | [4. ed., newly rev.] |
Pubbl/distr/stampa | New York : <> Plume Book, [1991] |
Descrizione fisica | VI, 420 p. : ill. ; 21 cm. |
Disciplina | 641.4 |
Altri autori (Persone) |
Hertzberg, Ruth
Vaughan, Beatrice |
Soggetto topico |
Conserve alimentari
Generi alimentari - Conservazione |
ISBN | 0-452-26899-0 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNIBAS-000017331 |
Greene, Janet
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New York : <<A>> Plume Book, [1991] | ||
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Recommendations for chilled storage of perishable produce |
Edizione | [4. éd] |
Pubbl/distr/stampa | Paris, : International Institute of Refrigeration, 2000 |
Descrizione fisica | 219 p. ; 24 cm |
Disciplina |
664
664.85 |
Soggetto topico |
Refrigerazione
Generi alimentari - Conservazione |
ISBN | 291314909X |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione |
eng
fre |
Record Nr. | UNISANNIO-CAG1320640 |
Paris, : International Institute of Refrigeration, 2000 | ||
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