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MARC Lista (tabellare)
Complete guide to home canning and preserving / U. S. Department of Agriculture
Complete guide to home canning and preserving / U. S. Department of Agriculture
Autore Unites States Dept. of Agriculture
Edizione [2. rev. ed.]
Pubbl/distr/stampa Mineola (N.Y.) : Dover, 1999
Descrizione fisica VI, 163 p. : ill. ; 24 cm.
Disciplina 641.42
Soggetto topico Generi alimentari - Conservazione
Conserve alimentari
ISBN 0-486-40931-7
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNIBAS-000017507
Unites States Dept. of Agriculture  
Mineola (N.Y.) : Dover, 1999
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. della Basilicata
Opac: Controlla la disponibilità qui
Putting food by / Janet Greene, Ruth hertzberg, Beatrice Vaughan
Putting food by / Janet Greene, Ruth hertzberg, Beatrice Vaughan
Autore Greene, Janet
Edizione [4. ed., newly rev.]
Pubbl/distr/stampa New York : <> Plume Book, [1991]
Descrizione fisica VI, 420 p. : ill. ; 21 cm.
Disciplina 641.4
Altri autori (Persone) Hertzberg, Ruth
Vaughan, Beatrice
Soggetto topico Conserve alimentari
Generi alimentari - Conservazione
ISBN 0-452-26899-0
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNIBAS-000017331
Greene, Janet  
New York : <<A>> Plume Book, [1991]
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. della Basilicata
Opac: Controlla la disponibilità qui
Recommendations for chilled storage of perishable produce
Recommendations for chilled storage of perishable produce
Edizione [4. éd]
Pubbl/distr/stampa Paris, : International Institute of Refrigeration, 2000
Descrizione fisica 219 p. ; 24 cm
Disciplina 664
664.85
Soggetto topico Refrigerazione
Generi alimentari - Conservazione
ISBN 291314909X
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
fre
Record Nr. UNISANNIO-CAG1320640
Paris, : International Institute of Refrigeration, 2000
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. del Sannio
Opac: Controlla la disponibilità qui