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Grimodiana : scritti scelti di una fondazione della Gastronomia / Alexandre Balthazar Laurent Grimod de la Reynière ; a cura di Arturo Martone
| Grimodiana : scritti scelti di una fondazione della Gastronomia / Alexandre Balthazar Laurent Grimod de la Reynière ; a cura di Arturo Martone |
| Autore | GRIMOD DE LA REYNIERE, Alexandre Balthazar Laurent |
| Pubbl/distr/stampa | Pisa, : Edizioni ETS, 2015 |
| Descrizione fisica | 202 p. ; 21 cm. |
| Disciplina | 641.509(ALIMENTAZIONE) |
| Soggetto topico | Gastronomia - Trattati |
| ISBN | 978-88-467-4120-2 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIOR-UON00464539 |
GRIMOD DE LA REYNIERE, Alexandre Balthazar Laurent
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| Pisa, : Edizioni ETS, 2015 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. L'Orientale | ||
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Street Food all'italiana : il cibo di strada da leccarsi le dita / Clara e Gigi Padovani
| Street Food all'italiana : il cibo di strada da leccarsi le dita / Clara e Gigi Padovani |
| Autore | Padovani, Clara |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze ; Milano, : Giunti, 2013 |
| Descrizione fisica | 191 p. : ill. ; 25 cm. |
| Disciplina | 641.5945(CULINARIA - Italia) |
| Altri autori (Persone) | Padovani, Gigi |
| Soggetto topico | Gastronomia - Trattati |
| ISBN | 978-88-09-78749-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIOR-UON00433722 |
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Padovani, Clara
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| Firenze ; Milano, : Giunti, 2013 | ||
| Materiale a stampa | ||
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