Grimodiana : scritti scelti di una fondazione della Gastronomia / Alexandre Balthazar Laurent Grimod de la Reynière ; a cura di Arturo Martone |
Autore | GRIMOD DE LA REYNIERE, Alexandre Balthazar Laurent |
Pubbl/distr/stampa | Pisa, : Edizioni ETS, 2015 |
Descrizione fisica | 202 p. ; 21 cm. |
Disciplina | 641.509(ALIMENTAZIONE) |
Soggetto topico | GASTRONOMIA - Trattati |
ISBN | 978-88-467-4120-2 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNIOR-UON00464539 |
GRIMOD DE LA REYNIERE, Alexandre Balthazar Laurent
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Pisa, : Edizioni ETS, 2015 | ||
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Street Food all'italiana : il cibo di strada da leccarsi le dita / Clara e Gigi Padovani - Firenze ; Milano : Giunti, 2013 - 191 p. : ill. ; 25 cm. |
Autore | PADOVANI, Clara |
Disciplina | 641.5945(CULINARIA - Italia) |
Altri autori (Persone) | PADOVANI, Gigi |
Soggetto topico | GASTRONOMIA - Trattati |
ISBN | 978-88-09-78749-0 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNIOR-UON00433722 |
PADOVANI, Clara
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