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L'alimento come possibile fonte di infezioni e tossinfezioni per l'uomo : Como, 15 Giugno 1998, Collegio Gallio : convegno 7
| L'alimento come possibile fonte di infezioni e tossinfezioni per l'uomo : Como, 15 Giugno 1998, Collegio Gallio : convegno 7 |
| Pubbl/distr/stampa | [Milano] : Morgan edizioni tecniche, [1998?] |
| Descrizione fisica | 1 v. (senza paginazione) ; 30 cm |
| Disciplina | 664 |
| Collana | Lab2000Food ; 7 |
| Soggetto topico | Food poisoning |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991003419119707536 |
| [Milano] : Morgan edizioni tecniche, [1998?] | ||
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Los diez patógenos de alimentos menos apreciados [[electronic resource] /] / The Partnership for Food Safety Education
| Los diez patógenos de alimentos menos apreciados [[electronic resource] /] / The Partnership for Food Safety Education |
| Pubbl/distr/stampa | [Rockville, Md.?] : , : Partnership for Food Safety Education : , : FDA, Center for Food Safety and Applied Nutrition, , [2005] |
| Descrizione fisica | 2 pages : digital, HTML file |
| Soggetto topico |
Food poisoning
Foodborne diseases |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-9910699054603321 |
| [Rockville, Md.?] : , : Partnership for Food Safety Education : , : FDA, Center for Food Safety and Applied Nutrition, , [2005] | ||
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Food and chemical toxicology
| Food and chemical toxicology |
| Pubbl/distr/stampa | Exeter, : Elsevier Science |
| Soggetto topico |
Toxicology
Food poisoning Toxicology - Periodicals Foodborne Diseases Food Poisoning Toxicologie - Périodiques Intoxications alimentaires Toxicologie toxicology |
| Soggetto genere / forma | Periodicals. |
| ISSN | 1873-6351 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-996214155403316 |
| Exeter, : Elsevier Science | ||
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Food and chemical toxicology
| Food and chemical toxicology |
| Pubbl/distr/stampa | Exeter, : Elsevier Science |
| Soggetto topico |
Toxicology
Food poisoning Foodborne Diseases Toxicologie - Périodiques Intoxications alimentaires Toxicologie toxicology |
| Soggetto genere / forma | Periodicals. |
| ISSN | 1873-6351 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910142611303321 |
| Exeter, : Elsevier Science | ||
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Food forensics and toxicology / / Titus A. M. Msagati
| Food forensics and toxicology / / Titus A. M. Msagati |
| Autore | Msagati Titus A. M. |
| Edizione | [First edition.] |
| Pubbl/distr/stampa | Hoboken, NJ : , : Wiley Blackwell, , 2018 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (455 pages) |
| Disciplina | 615.9/54 |
| Soggetto topico |
Food - Toxicology
Food fraud Food industry and trade - Health aspects Food adulteration and inspection Fraud investigation Food poisoning TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN |
1-119-10139-5
1-119-10138-7 1-119-10140-9 |
| Classificazione | TEC012000 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910270887103321 |
Msagati Titus A. M.
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| Hoboken, NJ : , : Wiley Blackwell, , 2018 | ||
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Food forensics and toxicology / / Titus A. M. Msagati
| Food forensics and toxicology / / Titus A. M. Msagati |
| Autore | Msagati Titus A. M. |
| Edizione | [First edition.] |
| Pubbl/distr/stampa | Hoboken, NJ : , : Wiley Blackwell, , 2018 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (455 pages) |
| Disciplina | 615.9/54 |
| Soggetto topico |
Food - Toxicology
Food fraud Food industry and trade - Health aspects Food adulteration and inspection Fraud investigation Food poisoning TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science |
| ISBN |
1-119-10139-5
1-119-10138-7 1-119-10140-9 |
| Classificazione | TEC012000 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910830025403321 |
|
Msagati Titus A. M.
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| Hoboken, NJ : , : Wiley Blackwell, , 2018 | ||
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Foodborne infections and intoxications
| Foodborne infections and intoxications |
| Edizione | [4th ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Amsterdam ; ; Boston, : Elsevier/AP, 2013 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (xxxi, 541 pages) : illustrations (some color) |
| Disciplina | 615.954 |
| Collana | Food science and technology, international series |
| Soggetto topico |
Foodborne diseases
Food poisoning Food - Microbiology |
| ISBN |
1-299-31643-3
0-12-391476-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | section 1. Foodborne disease : epidemiology and disease burden -- section 2. Foodborne infections : bacterial -- section 3. Foodborne infections : viral -- section 4. Foodborne infections : parasites and others -- section 5. Intoxications -- section 6. Policy and prevention of foodborne diseases. |
| Record Nr. | UNINA-9910792191903321 |
| Amsterdam ; ; Boston, : Elsevier/AP, 2013 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Foodborne infections and intoxications
| Foodborne infections and intoxications |
| Edizione | [4th ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Amsterdam ; ; Boston, : Elsevier/AP, 2013 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (xxxi, 541 pages) : illustrations (some color) |
| Disciplina | 615.954 |
| Collana | Food science and technology, international series |
| Soggetto topico |
Foodborne diseases
Food poisoning Food - Microbiology |
| ISBN |
1-299-31643-3
0-12-391476-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | section 1. Foodborne disease : epidemiology and disease burden -- section 2. Foodborne infections : bacterial -- section 3. Foodborne infections : viral -- section 4. Foodborne infections : parasites and others -- section 5. Intoxications -- section 6. Policy and prevention of foodborne diseases. |
| Record Nr. | UNINA-9910812844103321 |
| Amsterdam ; ; Boston, : Elsevier/AP, 2013 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Let me tell you how dad got sick!
| Let me tell you how dad got sick! |
| Pubbl/distr/stampa | [Washington, D.C.] : , : United States Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, , 2009 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (8 unnumbered pages) : color illustrations |
| Soggetto topico |
Food handling - Safety measures
Food spoilage Food poisoning |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910706902203321 |
| [Washington, D.C.] : , : United States Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, , 2009 | ||
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Micro-facts [[electronic resource] ] : the working companion for food microbiologists / / edited by Peter Wareing
| Micro-facts [[electronic resource] ] : the working companion for food microbiologists / / edited by Peter Wareing |
| Edizione | [7th ed. /] |
| Pubbl/distr/stampa | Surrey, : Leatherhead Pub., 2010 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (446 p.) |
| Disciplina | 664.001579 |
| Altri autori (Persone) |
WareingPeter
StuartFelicity FernandesRhea |
| Soggetto topico |
Food - Microbiology
Food poisoning Food handling |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN |
1-62198-175-4
1-84973-213-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Micro Facts Book Cover 2010 Image; Front matter i-ii; Foreword iii; Contents v-ix; Factors Affecting the Growth of Micro-organisms in Food 1-7; Foodborne bacterial Pathogens 8-192; Foodborne Viruses and Protozoa 193-215; Food-Spoilage Bacteria 216-285; Food-Spoilage Fungi 286-368; HACCP 369-378; EC Food Hygiene Legislation 379-398; Suppliers 399-409; Addresses of Authorities, Sources of Further Information 410-414; Internet 415-418; Glossary of terms 419-428; Index 429-437 |
| Record Nr. | UNINA-9910455891603321 |
| Surrey, : Leatherhead Pub., 2010 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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