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Food television and otherness in the age of globalization / / Casey Ryan Kelly
| Food television and otherness in the age of globalization / / Casey Ryan Kelly |
| Autore | Kelly Casey Ryan |
| Pubbl/distr/stampa | Lanham : , : Lexington Books, , [2017] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (163 pages) |
| Disciplina | 791.45/6564 |
| Soggetto topico | Food on television |
| ISBN | 1-4985-4445-2 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Introduction: Eating the empire -- The neocolonial palate: bizarre foods with Andrew Zimmern -- Exoticizing poverty: bizarre foods America -- From the plantation to the prairie: the pioneer woman -- America, the abundant: man vs. food and diners, drive-ins, and dives -- Going native: Anthony Bourdain and no reservations. |
| Record Nr. | UNINA-9910162794703321 |
Kelly Casey Ryan
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| Lanham : , : Lexington Books, , [2017] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Food television discourse : a cross-cultural diachronic approach / / Linda Rossato
| Food television discourse : a cross-cultural diachronic approach / / Linda Rossato |
| Autore | Rossato Linda |
| Pubbl/distr/stampa | Paolo Loffredo Editore |
| Soggetto topico |
Television cooking shows - Great Britain - History and criticism
Television broadcasting - Language English language - Discourse analysis Cooking - Terminology Food on television |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti | Food television discourse |
| Record Nr. | UNINA-9910733790403321 |
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Rossato Linda
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| Paolo Loffredo Editore | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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