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Advanced planning in fresh food industries : integrating shelf life into production planning / Matthias Lutke Entrup
| Advanced planning in fresh food industries : integrating shelf life into production planning / Matthias Lutke Entrup |
| Autore | Lutke Entrup, Matthias |
| Pubbl/distr/stampa | Heidelberg ; New York : Physica-Verlag, 2005 |
| Descrizione fisica | xiv, 240 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.0068/5 |
| Collana | Contributions to management science, 1431-1941 |
| Soggetto topico |
Production planning - Mathematical models
Business logistics Food industry and trade - Quality control |
| ISBN | 3790815926 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000243359707536 |
Lutke Entrup, Matthias
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| Heidelberg ; New York : Physica-Verlag, 2005 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Auditoría del sistema APPCC : cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP / / Luis Couto Lorenzo
| Auditoría del sistema APPCC : cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP / / Luis Couto Lorenzo |
| Autore | Couto Lorenzo Luis |
| Edizione | [Second edition.] |
| Pubbl/distr/stampa | Madrid, Spain : , : Ediciones Díaz de Santos, , [2019] |
| Descrizione fisica | 1 recurso en línea (xviii, 200 páginas) : ilustraciones |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto topico |
Anàlisi de perills i punts de control crític
Food - Analysis Food industry and trade - Quality control |
| Soggetto genere / forma | Llibres electrònics $2 thub |
| ISBN | 84-9052-273-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-9910794136303321 |
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Couto Lorenzo Luis
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| Madrid, Spain : , : Ediciones Díaz de Santos, , [2019] | ||
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Auditoría del sistema APPCC : cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP / / Luis Couto Lorenzo
| Auditoría del sistema APPCC : cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP / / Luis Couto Lorenzo |
| Autore | Couto Lorenzo Luis |
| Edizione | [Second edition.] |
| Pubbl/distr/stampa | Madrid, Spain : , : Ediciones Díaz de Santos, , [2019] |
| Descrizione fisica | 1 recurso en línea (xviii, 200 páginas) : ilustraciones |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto topico |
Anàlisi de perills i punts de control crític
Food - Analysis Food industry and trade - Quality control |
| Soggetto genere / forma | Llibres electrònics $2 thub |
| ISBN | 84-9052-273-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-9910825827703321 |
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Couto Lorenzo Luis
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| Madrid, Spain : , : Ediciones Díaz de Santos, , [2019] | ||
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Capa : acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias / / María Angeles Martín Linares
| Capa : acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias / / María Angeles Martín Linares |
| Autore | Martín Linares María Ángeles |
| Pubbl/distr/stampa | Madrid, Spain : , : Ediciones Díaz de Santos, , [2019] |
| Descrizione fisica | 1 recurso en línea (xviii, 167 páginas) : ilustraciones |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto topico | Food industry and trade - Quality control |
| ISBN | 84-9052-268-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-9910794136003321 |
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Martín Linares María Ángeles
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| Madrid, Spain : , : Ediciones Díaz de Santos, , [2019] | ||
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Capa : acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias / / María Angeles Martín Linares
| Capa : acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias / / María Angeles Martín Linares |
| Autore | Martín Linares María Ángeles |
| Pubbl/distr/stampa | Madrid, Spain : , : Ediciones Díaz de Santos, , [2019] |
| Descrizione fisica | 1 recurso en línea (xviii, 167 páginas) : ilustraciones |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto topico | Food industry and trade - Quality control |
| ISBN | 84-9052-268-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-9910825827603321 |
|
Martín Linares María Ángeles
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| Madrid, Spain : , : Ediciones Díaz de Santos, , [2019] | ||
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Case studies in food microbiology for food safety and quality [[electronic resource] /] / Rosa K. Pawsey
| Case studies in food microbiology for food safety and quality [[electronic resource] /] / Rosa K. Pawsey |
| Autore | Pawsey Rosa K |
| Pubbl/distr/stampa | Cambridge, U.K., : Royal Society of Chemistry, c2002 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (491 p.) |
| Disciplina | 664.001579 |
| Soggetto topico |
Food - Microbiology
Food industry and trade - Safety measures Food industry and trade - Quality control |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN |
1-62870-121-8
1-84755-033-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | BK9780854046263-FX001; Pawsey(voucher) |
| Record Nr. | UNINA-9910455122403321 |
|
Pawsey Rosa K
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| Cambridge, U.K., : Royal Society of Chemistry, c2002 | ||
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Case studies in food microbiology for food safety and quality [[electronic resource] /] / Rosa K. Pawsey
| Case studies in food microbiology for food safety and quality [[electronic resource] /] / Rosa K. Pawsey |
| Autore | Pawsey Rosa K |
| Pubbl/distr/stampa | Cambridge, U.K., : Royal Society of Chemistry, c2002 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (491 p.) |
| Disciplina | 664.001579 |
| Soggetto topico |
Food - Microbiology
Food industry and trade - Safety measures Food industry and trade - Quality control |
| ISBN |
1-62870-121-8
1-84755-033-9 |
| Classificazione |
HK 34
HK 25 HP 47 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | BK9780854046263-FX001; Pawsey(voucher) |
| Record Nr. | UNINA-9910778213103321 |
|
Pawsey Rosa K
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| Cambridge, U.K., : Royal Society of Chemistry, c2002 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Food & Feed Research
| Food & Feed Research |
| Pubbl/distr/stampa | Novi Sad : , : Institute for Food Technology |
| Descrizione fisica | 1 online resource |
| Soggetto topico |
Food industry and trade - Quality control
Feed processing |
| Soggetto genere / forma | Periodicals. |
| ISSN | 2217-5660 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti | Food and Feed Research |
| Record Nr. | UNISA-996321055903316 |
| Novi Sad : , : Institute for Food Technology | ||
| Materiale a stampa | ||
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Food & Feed Research
| Food & Feed Research |
| Pubbl/distr/stampa | Novi Sad : , : Institute for Food Technology |
| Descrizione fisica | 1 online resource |
| Soggetto topico |
Food industry and trade - Quality control
Feed processing |
| Soggetto genere / forma | Periodicals. |
| ISSN | 2217-5660 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti | Food and Feed Research |
| Record Nr. | UNINA-9910212355503321 |
| Novi Sad : , : Institute for Food Technology | ||
| Materiale a stampa | ||
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Food quality : balancing health and disease / / edited by Alina Maria Holban, Alexandru Mihai Grumezescu
| Food quality : balancing health and disease / / edited by Alina Maria Holban, Alexandru Mihai Grumezescu |
| Pubbl/distr/stampa | London, United Kingdom : , : Academic Press, an imprint of Elsevier, , [2018] |
| Descrizione fisica | 1 online resource : illustrations |
| Disciplina | 664.07 |
| Collana | Handbook of food bioengineering |
| Soggetto topico |
Food - Quality
Food industry and trade - Quality control Nutrition Bioengineering |
| ISBN | 0-12-811494-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910583076503321 |
| London, United Kingdom : , : Academic Press, an imprint of Elsevier, , [2018] | ||
| Materiale a stampa | ||
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