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Can Fixing Dinner Fix the Planet? / Jessica Fanzo
| Can Fixing Dinner Fix the Planet? / Jessica Fanzo |
| Autore | Fanzo Jessica |
| Pubbl/distr/stampa | Johns Hopkins University Press, 2021 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (1 volume) : illustrations (black and white) ; |
| Disciplina | 394.1/2 |
| Collana | Johns hopkins wavelengths |
| Soggetto topico |
Food supply - Environmental aspects
Food habits - Health aspects SOCIAL SCIENCE / Customs & Traditions Food habits - Environmental aspects |
| Soggetto genere / forma | Longitudinal studies. |
| Soggetto non controllato | Sustainable agriculture |
| ISBN |
1-4214-4114-4
9781421441146 1421441136 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910524665103321 |
Fanzo Jessica
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| Johns Hopkins University Press, 2021 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Eating the ocean / / Elspeth Probyn
| Eating the ocean / / Elspeth Probyn |
| Autore | Probyn Elspeth <1958-> |
| Pubbl/distr/stampa | Durham : , : Duke University Press, , 2016 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (201 pages) : illustrations, photographs |
| Disciplina | 333.95/616 |
| Soggetto topico |
Food habits - Environmental aspects
Sustainable fisheries Seafood - Environmental aspects Seafood industry - Environmental aspects Feminist theory |
| ISBN | 0-8223-7379-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Introduction: relating fish and humans -- An oceanic habitus -- Following oysters, relating taste -- Swimming with tuna -- Mermaids, fishwives, and herring quines: gendering the more-than-human -- Little fish: eating with the ocean -- Conclusion: reeling it in. |
| Record Nr. | UNINA-9910136668303321 |
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Probyn Elspeth <1958->
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| Durham : , : Duke University Press, , 2016 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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