top

  Info

  • Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.

  Info

  • Utilizzare questo link per rimuovere la selezione effettuata.
Annual review of food science and technology
Annual review of food science and technology
Pubbl/distr/stampa Palo Alto, CA, : Annual Reviews
Descrizione fisica 1 online resource
Disciplina 664
Soggetto topico Food industry and trade
Food and beverage industries
Soggetto genere / forma Periodicals.
Soggetto non controllato Food and beverage industries
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Periodico
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNISA-996262749203316
Palo Alto, CA, : Annual Reviews
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. di Salerno
Opac: Controlla la disponibilità qui
Annual review of food science and technology
Annual review of food science and technology
Pubbl/distr/stampa Palo Alto, CA, : Annual Reviews
Descrizione fisica 1 online resource
Disciplina 664
Soggetto topico Food industry and trade
Food and beverage industries
Soggetto genere / forma Periodicals.
Soggetto non controllato Food and beverage industries
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Periodico
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910170258903321
Palo Alto, CA, : Annual Reviews
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui