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Food service technology
Food service technology
Pubbl/distr/stampa [Oxford, England], : Blackwell Science, ©2001-2005
Descrizione fisica 1 online resource
Soggetto topico Food service
Caterers and catering
Services alimentaires
Traiteurs
Food Science & Technology
Service alimentaire
Hygiène alimentaire
Conservation des aliments
Technologie alimentaire
Soggetto genere / forma Periodicals.
Périodique électronique (Descripteur de forme)
Ressource Internet (Descripteur de forme)
Soggetto non controllato Industries
ISSN 1471-5740
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Periodico
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910135776303321
[Oxford, England], : Blackwell Science, ©2001-2005
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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Food service technology
Food service technology
Pubbl/distr/stampa [Oxford, England], : Blackwell Science, ©2001-2005
Descrizione fisica 1 online resource
Soggetto topico Food service
Caterers and catering
Services alimentaires
Traiteurs
Food Science & Technology
Service alimentaire
Hygiène alimentaire
Conservation des aliments
Technologie alimentaire
Soggetto genere / forma Periodicals.
Périodique électronique (Descripteur de forme)
Ressource Internet (Descripteur de forme)
Soggetto non controllato Industries
ISSN 1471-5740
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Periodico
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNISA-996209260303316
[Oxford, England], : Blackwell Science, ©2001-2005
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Functional foods & nutraceuticals
Functional foods & nutraceuticals
Pubbl/distr/stampa Paddock Wood, : SKC Communications
Disciplina 613.2
Soggetto topico Functional foods
Dietary Supplements
Food, Fortified
Herbal Medicine
Food Science & Technology
Nutrition Science
Nutraceutical Industry
Soggetto genere / forma Periodicals.
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Periodico
Lingua di pubblicazione eng
Altri titoli varianti Functional foods and nutraceuticals
Record Nr. UNINA-9910146217303321
Paddock Wood, : SKC Communications
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Functional foods & nutraceuticals
Functional foods & nutraceuticals
Pubbl/distr/stampa Paddock Wood, : SKC Communications
Disciplina 613.2
Soggetto topico Functional foods
Dietary Supplements
Food, Fortified
Herbal Medicine
Food Science & Technology
Nutrition Science
Nutraceutical Industry
Soggetto genere / forma Periodicals.
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Periodico
Lingua di pubblicazione eng
Altri titoli varianti Functional foods and nutraceuticals
Record Nr. UNISA-996215356103316
Paddock Wood, : SKC Communications
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Innovative Romanian food biotechnology
Innovative Romanian food biotechnology
Pubbl/distr/stampa Galaţi, Romania, : Galaţi University Press
Soggetto topico Food - Biotechnology
Food - Composition
Food - Analysis
Food
Biotechnology
Food Analysis
Nutritional Sciences
Food Science & Technology
Soggetto genere / forma Periodical
Periodicals.
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Periodico
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910140628203321
Galaţi, Romania, : Galaţi University Press
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International journal of food sciences and nutrition
International journal of food sciences and nutrition
Pubbl/distr/stampa Abingdon, Oxfordshire, England, : Carfax Pub. Co
Disciplina 664.07
Soggetto topico Nutrition
Food - Analysis
Food Science & Technology
Nutrition Science
Lebensmittelwissenschaft
Zeitschrift
Online-Ressource
Ernährung
Soggetto genere / forma Periodicals.
ISSN 1465-3478
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Periodico
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNISA-996213094103316
Abingdon, Oxfordshire, England, : Carfax Pub. Co
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International journal of food sciences and nutrition
International journal of food sciences and nutrition
Pubbl/distr/stampa Abingdon, Oxfordshire, England, : Carfax Pub. Co
Disciplina 664.07
Soggetto topico Nutrition
Food - Analysis
Food Science & Technology
Nutrition Science
Lebensmittelwissenschaft
Zeitschrift
Online-Ressource
Ernährung
Soggetto genere / forma Periodicals.
ISSN 1465-3478
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Periodico
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910137794803321
Abingdon, Oxfordshire, England, : Carfax Pub. Co
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International journal of vegetable science
International journal of vegetable science
Pubbl/distr/stampa New York, N.Y., : Haworth Press
Disciplina 635
Soggetto topico Vegetables
Vegetables - Research
Food Science & Technology
Soggetto genere / forma Periodicals.
Soggetto non controllato Plant Sciences
ISSN 1931-5279
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Periodico
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNISA-996218818503316
New York, N.Y., : Haworth Press
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International journal of vegetable science
International journal of vegetable science
Pubbl/distr/stampa New York, N.Y., : Haworth Press
Disciplina 635
Soggetto topico Vegetables
Vegetables - Research
Food Science & Technology
Soggetto genere / forma Periodicals.
Soggetto non controllato Plant Sciences
ISSN 1931-5279
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Periodico
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910146630803321
New York, N.Y., : Haworth Press
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