Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
Analysis of food toxins and toxicants / / edited by Yiu-chung Wong and Richard J. Lewis
| Analysis of food toxins and toxicants / / edited by Yiu-chung Wong and Richard J. Lewis |
| Pubbl/distr/stampa | Hoboken, New Jersey : , : Wiley Blackwell, , 2017 |
| Descrizione fisica | 1 online resource |
| Disciplina | 664/.07 |
| Collana | THEi Wiley ebooks |
| Soggetto topico |
Food - Safety measures
Food - Risk assessment Food - Toxicology |
| ISBN |
1-118-99271-7
1-118-99270-9 1-118-99268-7 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910271008103321 |
| Hoboken, New Jersey : , : Wiley Blackwell, , 2017 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Comunicare il rischio alimentare : dalla ricerca alle buone pratiche / / a cura di Licia Ravarotto
| Comunicare il rischio alimentare : dalla ricerca alle buone pratiche / / a cura di Licia Ravarotto |
| Pubbl/distr/stampa | Carocci editore S.p.A |
| Soggetto topico |
Health risk communication
Food - Risk assessment Food security |
| ISBN | 88-430-8503-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Altri titoli varianti | Comunicare il rischio alimentare |
| Record Nr. | UNISA-996417127303316 |
| Carocci editore S.p.A | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
| ||
Emerging technologies in meat processing : production, processing and technology / / editd by Enda J. Cummins, James G. Lyng
| Emerging technologies in meat processing : production, processing and technology / / editd by Enda J. Cummins, James G. Lyng |
| Pubbl/distr/stampa | Chichester, England : , : Wiley-Blackwell, , 2017 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (496 pages) : illustrations (some color), tables |
| Disciplina | 664/.9 |
| Collana | IFST Advances in Food Science |
| Soggetto topico |
Meat industry and trade - Technological innovations
Meat - Quality Food - Risk assessment |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN |
1-118-35077-4
1-118-35076-6 1-118-35067-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910151711903321 |
| Chichester, England : , : Wiley-Blackwell, , 2017 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Emerging technologies in meat processing : production, processing and technology / / editd by Enda J. Cummins, James G. Lyng
| Emerging technologies in meat processing : production, processing and technology / / editd by Enda J. Cummins, James G. Lyng |
| Pubbl/distr/stampa | Chichester, England : , : Wiley-Blackwell, , 2017 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (496 pages) : illustrations (some color), tables |
| Disciplina | 664/.9 |
| Collana | IFST Advances in Food Science |
| Soggetto topico |
Meat industry and trade - Technological innovations
Meat - Quality Food - Risk assessment |
| ISBN |
1-118-35077-4
1-118-35076-6 1-118-35067-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910830074603321 |
| Chichester, England : , : Wiley-Blackwell, , 2017 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
