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Catering Update
| Catering Update |
| Pubbl/distr/stampa | Reed Business Information Limited |
| Soggetto topico |
Agriculture Sciences - Food Science and Technology
Business, Economy and Management - Business Management Engineering - Food Science and Technology |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-996336724903316 |
| Reed Business Information Limited | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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European Food and Drink Review
| European Food and Drink Review |
| Pubbl/distr/stampa | Enfield, : Euromoney Institutional Investor PLC |
| Soggetto topico |
Agriculture Sciences - Food Science and Technology
Engineering - Food Science and Technology |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-996197883603316 |
| Enfield, : Euromoney Institutional Investor PLC | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Food Irradiation: A Reference Guide
| Food Irradiation: A Reference Guide |
| Autore | Wilkinson V. M |
| Pubbl/distr/stampa | [Place of publication not identified], : Woodhead Publishing Limited, 1996 |
| Soggetto topico | Engineering - Food Science and Technology |
| ISBN |
1-59124-068-9
1-85573-635-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9911006871803321 |
Wilkinson V. M
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| [Place of publication not identified], : Woodhead Publishing Limited, 1996 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Food packaging and shelf life
| Food packaging and shelf life |
| Pubbl/distr/stampa | Amsterdam, : Elsevier |
| Soggetto topico | Engineering - Food Science and Technology |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910333116703321 |
| Amsterdam, : Elsevier | ||
| Materiale a stampa | ||
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Food Science and Technology Bulletin: Functional Foods Volume 3
| Food Science and Technology Bulletin: Functional Foods Volume 3 |
| Autore | Gibson Glenn R |
| Pubbl/distr/stampa | [Place of publication not identified], : IFIS Publishing, 2007 |
| Descrizione fisica | 104 p ; 11.000x08.250 in |
| Soggetto topico | Engineering - Food Science and Technology |
| ISBN | 1-60119-891-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9911006975903321 |
|
Gibson Glenn R
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| [Place of publication not identified], : IFIS Publishing, 2007 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Food Science and Technology Bulletin: Functional Foods Volume 4
| Food Science and Technology Bulletin: Functional Foods Volume 4 |
| Autore | Gibson Glenn R |
| Pubbl/distr/stampa | [Place of publication not identified], : IFIS Publishing, 2008 |
| Descrizione fisica | 108 p ; 11.000x08.250 in |
| Disciplina | 613.2 |
| Soggetto topico | Engineering - Food Science and Technology |
| ISBN |
1-281-72111-5
9786611721114 1-60119-617-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9911006812503321 |
|
Gibson Glenn R
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| [Place of publication not identified], : IFIS Publishing, 2008 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Food Structure-Netherlands
| Food Structure-Netherlands |
| Pubbl/distr/stampa | Amsterdam, : Elsevier |
| Soggetto topico |
Engineering - Food Science and Technology
Chemistry - Organic Chemistry |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910247060203321 |
| Amsterdam, : Elsevier | ||
| Materiale a stampa | ||
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gv-praxis
| gv-praxis |
| Pubbl/distr/stampa | Frankfurt am Main, : Verl.-Gruppe Dt. Fachverl |
| Soggetto topico |
Agriculture Sciences - Food Science and Technology
Engineering - Food Science and Technology |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | ger |
| Altri titoli varianti | gv-praxis (German Language) |
| Record Nr. | UNINA-9910679853503321 |
| Frankfurt am Main, : Verl.-Gruppe Dt. Fachverl | ||
| Materiale a stampa | ||
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International Food Ingredients
| International Food Ingredients |
| Pubbl/distr/stampa | CMP Information Ltd |
| Soggetto topico |
Agriculture Sciences - Food Science and Technology
Engineering - Food Science and Technology |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti | International Food Ingredients Magazine on Food Ingredients and Additives |
| Record Nr. | UNISA-996201708003316 |
| CMP Information Ltd | ||
| Materiale a stampa | ||
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International Food Ingredients
| International Food Ingredients |
| Pubbl/distr/stampa | CMP Information Ltd |
| Soggetto topico |
Agriculture Sciences - Food Science and Technology
Engineering - Food Science and Technology |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti | International Food Ingredients Magazine on Food Ingredients and Additives |
| Record Nr. | UNINA-9910137188803321 |
| CMP Information Ltd | ||
| Materiale a stampa | ||
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