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La cucina salentina : feste e ricette per 365 giorni / Maria Rosaria Stoja Muratore
| La cucina salentina : feste e ricette per 365 giorni / Maria Rosaria Stoja Muratore |
| Autore | Muratore, Mariarosaria |
| Pubbl/distr/stampa | Galatina : Congedo, 1993 |
| Descrizione fisica | 215 p. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina | 641.594575 |
| Soggetto topico | Culinaria - Salento |
| ISBN | 8877865989 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | und |
| Record Nr. | UNISALENTO-991001309009707536 |
Muratore, Mariarosaria
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| Galatina : Congedo, 1993 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Grecìa salentina : la cultura gastronomica
| Grecìa salentina : la cultura gastronomica |
| Pubbl/distr/stampa | Lecce : Manni, c2001 |
| Descrizione fisica | 77 p. : ill. color. ; 24 cm |
| Disciplina | 641.594575 |
| Soggetto topico | Culinaria - Salento |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991001650609707536 |
| Lecce : Manni, c2001 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Odori, sapori, colori della cucina salentina : in 629 ricette di ieri e di oggi / Lucia Lazari ; introduzione di Mario Marti
| Odori, sapori, colori della cucina salentina : in 629 ricette di ieri e di oggi / Lucia Lazari ; introduzione di Mario Marti |
| Autore | Lazari, Lucia |
| Edizione | [8. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Galatina : Congedo, stampa 1997 |
| Descrizione fisica | 371 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 641.594575 |
| Altri autori (Persone) | Marti, Mario |
| Soggetto topico | Culinaria - Salento |
| ISBN | 8880861867 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | und |
| Record Nr. | UNISALENTO-991001300119707536 |
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Lazari, Lucia
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| Galatina : Congedo, stampa 1997 | ||
| Materiale a stampa | ||
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www.salentoatavola.com : 2004-2005
| www.salentoatavola.com : 2004-2005 |
| Pubbl/distr/stampa | Lecce : Confservizi, 2004 |
| Descrizione fisica | 134 p. : in gran parte ill. ; 21 cm |
| Disciplina | 641.5945753 |
| Soggetto topico | Culinaria - Salento |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991004305133307536 |
| Lecce : Confservizi, 2004 | ||
| Materiale a stampa | ||
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