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Titolo: | Gastronomia del Rinascimento / a cura di Luigi Firpo |
Pubblicazione: | Torino : Unione tipografico torinese, 1974 |
Descrizione fisica: | 184 p. : ill. ; 24 cm |
Disciplina: | 641.5 |
Soggetto topico: | Culinaria |
Culinaria - Rinascimento - Bibliografia | |
Altri autori: | Firpo, Luigi |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 991000422459707536 |
Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |