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Cucina medioevale / Trude Ehlert
| Cucina medioevale / Trude Ehlert |
| Autore | Ehlert, Trude |
| Edizione | [1. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Guido Tommasi, 2002 |
| Descrizione fisica | 204 p. : ill. ; 24 cm. |
| Soggetto topico |
Culinaria - Medioevo
Cucina - Medioevo |
| ISBN | 888698829X |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991002002829707536 |
Ehlert, Trude
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| Milano : Guido Tommasi, 2002 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
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Mangiare medievale : alimentazione e cucina tra storia, ricette e curiosità / Rosella Omicciolo Valentini
| Mangiare medievale : alimentazione e cucina tra storia, ricette e curiosità / Rosella Omicciolo Valentini |
| Autore | Omicciolo Valentini, Rosella |
| Pubbl/distr/stampa | Latina : Penne e papiri, 2005 |
| Descrizione fisica | 215 p. : ill. ; 24 cm. |
| Disciplina | 641.509 |
| Collana | Media aetas |
| Soggetto topico |
Cucina - Medioevo
Medioevo - Alimentazione |
| ISBN | 978-88-89336-25-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000022117 |
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Omicciolo Valentini, Rosella
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| Latina : Penne e papiri, 2005 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
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