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The expert cook in enlightenment France / / Sean Takats
The expert cook in enlightenment France / / Sean Takats
Autore Takats Sean <1974->
Pubbl/distr/stampa Baltimore : , : Johns Hopkins University Press, , 2011
Descrizione fisica 1 online resource (216 p.)
Disciplina 641.5944
Collana Johns Hopkins University studies in historical and political science
Soggetto topico Cooking - France - History - 18th century
Cooking, French - History - 18th century
Cooks - France - History - 18th century
Soggetto genere / forma Electronic books.
ISBN 1-4214-0338-2
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Nota di contenuto Defining the cook -- Corrupting spaces -- Pots and pens -- Theorizing the kitchen -- The servant of medicine -- Conclusion.
Record Nr. UNINA-9910463637903321
Takats Sean <1974->  
Baltimore : , : Johns Hopkins University Press, , 2011
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
The expert cook in enlightenment France / / Sean Takats
The expert cook in enlightenment France / / Sean Takats
Autore Takats Sean <1974->
Pubbl/distr/stampa Baltimore : , : Johns Hopkins University Press, , 2011
Descrizione fisica 1 online resource (216 p.)
Disciplina 641.5944
Collana Johns Hopkins University studies in historical and political science
Soggetto topico Cooking - France - History - 18th century
Cooking, French - History - 18th century
Cooks - France - History - 18th century
ISBN 1-4214-0338-2
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Nota di contenuto Defining the cook -- Corrupting spaces -- Pots and pens -- Theorizing the kitchen -- The servant of medicine -- Conclusion.
Record Nr. UNINA-9910788456803321
Takats Sean <1974->  
Baltimore : , : Johns Hopkins University Press, , 2011
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
The expert cook in enlightenment France / / Sean Takats
The expert cook in enlightenment France / / Sean Takats
Autore Takats Sean <1974->
Pubbl/distr/stampa Baltimore : , : Johns Hopkins University Press, , 2011
Descrizione fisica 1 online resource (216 p.)
Disciplina 641.5944
Collana Johns Hopkins University studies in historical and political science
Soggetto topico Cooking - France - History - 18th century
Cooking, French - History - 18th century
Cooks - France - History - 18th century
ISBN 1-4214-0338-2
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Nota di contenuto Defining the cook -- Corrupting spaces -- Pots and pens -- Theorizing the kitchen -- The servant of medicine -- Conclusion.
Record Nr. UNINA-9910822364103321
Takats Sean <1974->  
Baltimore : , : Johns Hopkins University Press, , 2011
Materiale a stampa
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