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Back Pocket Pasta : Inspired Dinners to Cook on the Fly: a Cookbook
| Back Pocket Pasta : Inspired Dinners to Cook on the Fly: a Cookbook |
| Autore | Henry Colu |
| Edizione | [1st ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | , : Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale, , 2017 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (110 pages) |
| Disciplina | 641.822 |
| Soggetto topico |
Cooking (Pasta)
Quick and easy cooking |
| ISBN | 0-553-45975-9 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Here's how it works -- Mama's -- Powers Street, Brooklyn -- Hudson and the valley -- Travels near and far -- Stocking up. |
| Record Nr. | UNINA-9910164951303321 |
Henry Colu
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| , : Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale, , 2017 | ||
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Cocinar la pasta / / M. Palla
| Cocinar la pasta / / M. Palla |
| Autore | Palla M. |
| Pubbl/distr/stampa | [Barcelona, Spain] : , : Editorial De Vecchi, , 2016 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (61 pages) : illustrations, photographs |
| Disciplina | 641.822 |
| Soggetto topico | Cooking (Pasta) |
| ISBN | 1-68325-331-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-9910150535303321 |
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Palla M.
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| [Barcelona, Spain] : , : Editorial De Vecchi, , 2016 | ||
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Pasta : la idea ligera / / Mariane Rosemberg
| Pasta : la idea ligera / / Mariane Rosemberg |
| Autore | Rosemberg Mariane |
| Pubbl/distr/stampa | [Barcelona, Spain] : , : Editorial De Vecchi, , 2016 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (86 pages) : color illustrations, photographs |
| Disciplina | 641.822 |
| Soggetto topico | Cooking (Pasta) |
| ISBN | 1-68325-281-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-9910150539503321 |
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Rosemberg Mariane
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| [Barcelona, Spain] : , : Editorial De Vecchi, , 2016 | ||
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Pasta : the story of a universal food / / Silvano Serventi and Françoise Sabban ; translated by Antony Shugaar
| Pasta : the story of a universal food / / Silvano Serventi and Françoise Sabban ; translated by Antony Shugaar |
| Autore | Serventi Silvano |
| Pubbl/distr/stampa | New York : , : Columbia University Press, , [2002] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (464 p.) |
| Disciplina | 641.8/22 |
| Collana | Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history |
| Soggetto topico |
Cooking (Pasta)
Pasta industry |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN | 0-231-51944-3 |
| Classificazione | LC 17000 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Frontmatter -- Contents -- Series Editor's Preface -- Preface -- Note Concerning a Definition of Pasta Products -- Acknowledgments -- Introduction -- 1. The Infancy of an Art -- 2. The Time of the Pioneers -- 3. From the Hand to the Extrusion Press -- 4. The Golden Age of the Pasta Manufactory -- 5. The Industrial Age -- 6. Pasta Without Borders -- 7. The Time of Plenty -- 8. The Taste for Pasta -- 9. China: Pasta's Other Homeland -- 10. The Words of Pasta -- Notes -- Bibliography -- Index |
| Record Nr. | UNINA-9910460669103321 |
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Serventi Silvano
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| New York : , : Columbia University Press, , [2002] | ||
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Pasta : the story of a universal food / / Silvano Serventi and Françoise Sabban ; translated by Antony Shugaar
| Pasta : the story of a universal food / / Silvano Serventi and Françoise Sabban ; translated by Antony Shugaar |
| Autore | Serventi Silvano |
| Pubbl/distr/stampa | New York : , : Columbia University Press, , [2002] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (464 p.) |
| Disciplina | 641.8/22 |
| Collana | Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history |
| Soggetto topico |
Cooking (Pasta)
Pasta industry |
| ISBN | 0-231-51944-3 |
| Classificazione | LC 17000 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Frontmatter -- Contents -- Series Editor's Preface -- Preface -- Note Concerning a Definition of Pasta Products -- Acknowledgments -- Introduction -- 1. The Infancy of an Art -- 2. The Time of the Pioneers -- 3. From the Hand to the Extrusion Press -- 4. The Golden Age of the Pasta Manufactory -- 5. The Industrial Age -- 6. Pasta Without Borders -- 7. The Time of Plenty -- 8. The Taste for Pasta -- 9. China: Pasta's Other Homeland -- 10. The Words of Pasta -- Notes -- Bibliography -- Index |
| Record Nr. | UNINA-9910797219203321 |
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Serventi Silvano
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| New York : , : Columbia University Press, , [2002] | ||
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Pasta : the story of a universal food / / Silvano Serventi and Françoise Sabban ; translated by Antony Shugaar
| Pasta : the story of a universal food / / Silvano Serventi and Françoise Sabban ; translated by Antony Shugaar |
| Autore | Serventi Silvano |
| Pubbl/distr/stampa | New York : , : Columbia University Press, , [2002] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (464 p.) |
| Disciplina | 641.8/22 |
| Collana | Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history |
| Soggetto topico |
Cooking (Pasta)
Pasta industry |
| ISBN | 0-231-51944-3 |
| Classificazione | LC 17000 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Frontmatter -- Contents -- Series Editor's Preface -- Preface -- Note Concerning a Definition of Pasta Products -- Acknowledgments -- Introduction -- 1. The Infancy of an Art -- 2. The Time of the Pioneers -- 3. From the Hand to the Extrusion Press -- 4. The Golden Age of the Pasta Manufactory -- 5. The Industrial Age -- 6. Pasta Without Borders -- 7. The Time of Plenty -- 8. The Taste for Pasta -- 9. China: Pasta's Other Homeland -- 10. The Words of Pasta -- Notes -- Bibliography -- Index |
| Record Nr. | UNINA-9910814513903321 |
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Serventi Silvano
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| New York : , : Columbia University Press, , [2002] | ||
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Pasta and noodles : a global history / / Kantha Shelke
| Pasta and noodles : a global history / / Kantha Shelke |
| Autore | Shelke Kantha |
| Pubbl/distr/stampa | London : , : Reaktion Books, , 2016 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (178 pages) : illustrations (some color) |
| Disciplina | 664.75509 |
| Collana | Edible |
| Soggetto topico |
Noodles
Cooking (Pasta) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910154891703321 |
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Shelke Kantha
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| London : , : Reaktion Books, , 2016 | ||
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La pasta e la pizza / / Franco La Cecla
| La pasta e la pizza / / Franco La Cecla |
| Autore | La Cecla Franco |
| Pubbl/distr/stampa | Società editrice il Mulino |
| Disciplina | 641.8/22 |
| Soggetto topico |
Cooking (Pasta)
Pizza |
| ISBN | 88-15-30453-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910153429903321 |
|
La Cecla Franco
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| Società editrice il Mulino | ||
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Pastas
| Pastas |
| Pubbl/distr/stampa | [Barcelona, Spain] : , : Editorial De Vecchi, , 2016 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (97 pages) : illustrations |
| Disciplina | 641.822 |
| Collana | cocinar hoy |
| Soggetto topico | Cooking (Pasta) |
| ISBN | 1-68325-313-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-9910150536403321 |
| [Barcelona, Spain] : , : Editorial De Vecchi, , 2016 | ||
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Spaghetti sauces : authentic Italian recipes from Biba Caggiano / / Biba Caggiano ; photographs by Jessica Nicosia-Nadler
| Spaghetti sauces : authentic Italian recipes from Biba Caggiano / / Biba Caggiano ; photographs by Jessica Nicosia-Nadler |
| Autore | Caggiano Biba |
| Edizione | [1st ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Layton, Utah : , : Gibbs Smith, , [2011] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (128 pages) : color illustrations, photographs |
| Disciplina | 641.5945 |
| Soggetto topico |
Cooking (Pasta)
Tomato sauces Cooking, Italian |
| ISBN |
9781423614760
1423614763 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Cheese -- Pesto -- Quick tomato -- Vegetable -- Seafood -- Ragu. |
| Record Nr. | UNINA-9910156357403321 |
|
Caggiano Biba
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| Layton, Utah : , : Gibbs Smith, , [2011] | ||
| Materiale a stampa | ||
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Soggetto topico
-
Cooking (Pasta)
(10)
- Pasta industry (3)
- Cooking, Italian (1)
- Noodles (1)
- Pizza (1)