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L'agriculture comparée [[electronic resource] /] / Hubert Cochet
| L'agriculture comparée [[electronic resource] /] / Hubert Cochet |
| Autore | Cochet Hubert |
| Pubbl/distr/stampa | [Versailles], : Quae, c2011 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (170 p.)) |
| Collana | Indisciplines |
| Soggetto topico | Comparative agriculture |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN |
2-7592-1621-7
2-7592-1021-9 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Nota di contenuto |
Intro -- Page de titre -- Copyright -- Présentation -- Table des matières -- Introduction -- Partie 1. Approche théorique de l'agriculture comparée -- Chapitre 1. L'agriculture comparée, objet et enjeux -- Le développement agricole, objet de l'agriculture comparée -- Les enjeux de l'agriculture comparée -- Chapitre 2. Aux origines de l'agriculture comparée, l'héritage de René Dumont -- Les origines de l'agriculture comparée -- Comparer pour pouvoir « améliorer » -- Un renouveau décisif pour l'agronomie et l'économie agricole -- Retour au terrain, un antidote aux dérives théorisantes -- Chapitre 3. Le « système agraire », concept intégrateur de l'agriculture comparée -- Origine et développement du concept de système agraire -- Échelles et frontières -- Système de production, système de culture et système d'élevage -- Combinaison d'échelles d'observation, d'analyse et de compréhension -- Entre sciences du vivant et sciences sociales, un délicat positionnement du « système agraire » -- Chapitre 4. L'approche diachronique des systèmes agraires -- Qu'est-ce qu'une « révolution agricole » ? -- Crise agricole, crise du système agraire -- Agriculture comparée, « crises » et « révolutions » agricoles -- Comprendre le changement dans la durée pour mieux identifier les processus à promouvoir -- Chapitre 5. Comparer les processus productifs à l'échelle mondiale -- Écarts de productivité à l'échelle mondiale et conséquences sur le développement -- Quelles formes d'agriculture promouvoir ? -- Partie 2. Méthodes et savoir-faire de l'agriculture comparée -- Présentation -- Chapitre 6. L'approche micro-régionale des questions agraires -- La petite région agricole : objet privilégié de l'analyse en termes de système agraire -- Lire le paysage -- Photos pages suivantes d'H. Cochet, de celui-ci avec J.-D. de Surgy (planche 7) et d'O. Ducourtieux (planche 8 bas).
Chapitre 7. Terrain et enquêtes -- Faire les enquêtes soi-même et recueillir à la fois des données qualitatives et d'autres rigoureusement quantifiées -- Savoirs d'en haut et savoir d'en bas..., rompre les hiérarchies implicites -- Outils, machines et gestes : technologie de l'agriculture et problématique de l'innovation -- Chapitre 8. Faire de l'histoire en agriculture comparée -- Un problème de sources -- Enquêtes historiques en agriculture comparée -- Chapitre 9. Comment construire des typologies d'exploitations agricoles ? -- Bref aperçu des méthodes typologiques -- Pour une identification préalable des systèmes de production -- Tenir compte des modalités d'accès aux ressources -- Expliquer la diversité -- Chapitre 10. Une économie des processus de production agricole -- Relier approche économique et processus techniques -- Une économie de la production agricole appliquée à l'échelle du système de production -- L'agriculteur, Homo œconomicus ? -- Chapitre 11. Agriculture comparée et évaluation -- L'évaluation systémique d'impact -- L'évaluation économique des projets de développement du point de vue de l'intérêt général -- Conclusion -- Références bibliographiques. |
| Record Nr. | UNINA-9910452171503321 |
Cochet Hubert
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| [Versailles], : Quae, c2011 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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L'agriculture comparée [[electronic resource] /] / Hubert Cochet
| L'agriculture comparée [[electronic resource] /] / Hubert Cochet |
| Autore | Cochet Hubert |
| Pubbl/distr/stampa | [Versailles], : Quae, c2011 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (170 p.)) |
| Collana | Indisciplines |
| Soggetto topico | Comparative agriculture |
| ISBN |
2-7592-1621-7
2-7592-1021-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Nota di contenuto |
Intro -- Page de titre -- Copyright -- Présentation -- Table des matières -- Introduction -- Partie 1. Approche théorique de l'agriculture comparée -- Chapitre 1. L'agriculture comparée, objet et enjeux -- Le développement agricole, objet de l'agriculture comparée -- Les enjeux de l'agriculture comparée -- Chapitre 2. Aux origines de l'agriculture comparée, l'héritage de René Dumont -- Les origines de l'agriculture comparée -- Comparer pour pouvoir « améliorer » -- Un renouveau décisif pour l'agronomie et l'économie agricole -- Retour au terrain, un antidote aux dérives théorisantes -- Chapitre 3. Le « système agraire », concept intégrateur de l'agriculture comparée -- Origine et développement du concept de système agraire -- Échelles et frontières -- Système de production, système de culture et système d'élevage -- Combinaison d'échelles d'observation, d'analyse et de compréhension -- Entre sciences du vivant et sciences sociales, un délicat positionnement du « système agraire » -- Chapitre 4. L'approche diachronique des systèmes agraires -- Qu'est-ce qu'une « révolution agricole » ? -- Crise agricole, crise du système agraire -- Agriculture comparée, « crises » et « révolutions » agricoles -- Comprendre le changement dans la durée pour mieux identifier les processus à promouvoir -- Chapitre 5. Comparer les processus productifs à l'échelle mondiale -- Écarts de productivité à l'échelle mondiale et conséquences sur le développement -- Quelles formes d'agriculture promouvoir ? -- Partie 2. Méthodes et savoir-faire de l'agriculture comparée -- Présentation -- Chapitre 6. L'approche micro-régionale des questions agraires -- La petite région agricole : objet privilégié de l'analyse en termes de système agraire -- Lire le paysage -- Photos pages suivantes d'H. Cochet, de celui-ci avec J.-D. de Surgy (planche 7) et d'O. Ducourtieux (planche 8 bas).
Chapitre 7. Terrain et enquêtes -- Faire les enquêtes soi-même et recueillir à la fois des données qualitatives et d'autres rigoureusement quantifiées -- Savoirs d'en haut et savoir d'en bas..., rompre les hiérarchies implicites -- Outils, machines et gestes : technologie de l'agriculture et problématique de l'innovation -- Chapitre 8. Faire de l'histoire en agriculture comparée -- Un problème de sources -- Enquêtes historiques en agriculture comparée -- Chapitre 9. Comment construire des typologies d'exploitations agricoles ? -- Bref aperçu des méthodes typologiques -- Pour une identification préalable des systèmes de production -- Tenir compte des modalités d'accès aux ressources -- Expliquer la diversité -- Chapitre 10. Une économie des processus de production agricole -- Relier approche économique et processus techniques -- Une économie de la production agricole appliquée à l'échelle du système de production -- L'agriculteur, Homo œconomicus ? -- Chapitre 11. Agriculture comparée et évaluation -- L'évaluation systémique d'impact -- L'évaluation économique des projets de développement du point de vue de l'intérêt général -- Conclusion -- Références bibliographiques. |
| Record Nr. | UNINA-9910779035503321 |
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Cochet Hubert
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| [Versailles], : Quae, c2011 | ||
| Materiale a stampa | ||
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L'agriculture comparée / / Hubert Cochet
| L'agriculture comparée / / Hubert Cochet |
| Autore | Cochet Hubert |
| Edizione | [1st ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | [Versailles], : Quae, c2011 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (170 p.)) |
| Collana | Indisciplines |
| Soggetto topico | Comparative agriculture |
| ISBN |
9782759216215
2759216217 9782759210213 2759210219 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Nota di contenuto |
Intro -- Page de titre -- Copyright -- Présentation -- Table des matières -- Introduction -- Partie 1. Approche théorique de l'agriculture comparée -- Chapitre 1. L'agriculture comparée, objet et enjeux -- Le développement agricole, objet de l'agriculture comparée -- Les enjeux de l'agriculture comparée -- Chapitre 2. Aux origines de l'agriculture comparée, l'héritage de René Dumont -- Les origines de l'agriculture comparée -- Comparer pour pouvoir « améliorer » -- Un renouveau décisif pour l'agronomie et l'économie agricole -- Retour au terrain, un antidote aux dérives théorisantes -- Chapitre 3. Le « système agraire », concept intégrateur de l'agriculture comparée -- Origine et développement du concept de système agraire -- Échelles et frontières -- Système de production, système de culture et système d'élevage -- Combinaison d'échelles d'observation, d'analyse et de compréhension -- Entre sciences du vivant et sciences sociales, un délicat positionnement du « système agraire » -- Chapitre 4. L'approche diachronique des systèmes agraires -- Qu'est-ce qu'une « révolution agricole » ? -- Crise agricole, crise du système agraire -- Agriculture comparée, « crises » et « révolutions » agricoles -- Comprendre le changement dans la durée pour mieux identifier les processus à promouvoir -- Chapitre 5. Comparer les processus productifs à l'échelle mondiale -- Écarts de productivité à l'échelle mondiale et conséquences sur le développement -- Quelles formes d'agriculture promouvoir ? -- Partie 2. Méthodes et savoir-faire de l'agriculture comparée -- Présentation -- Chapitre 6. L'approche micro-régionale des questions agraires -- La petite région agricole : objet privilégié de l'analyse en termes de système agraire -- Lire le paysage -- Photos pages suivantes d'H. Cochet, de celui-ci avec J.-D. de Surgy (planche 7) et d'O. Ducourtieux (planche 8 bas).
Chapitre 7. Terrain et enquêtes -- Faire les enquêtes soi-même et recueillir à la fois des données qualitatives et d'autres rigoureusement quantifiées -- Savoirs d'en haut et savoir d'en bas..., rompre les hiérarchies implicites -- Outils, machines et gestes : technologie de l'agriculture et problématique de l'innovation -- Chapitre 8. Faire de l'histoire en agriculture comparée -- Un problème de sources -- Enquêtes historiques en agriculture comparée -- Chapitre 9. Comment construire des typologies d'exploitations agricoles ? -- Bref aperçu des méthodes typologiques -- Pour une identification préalable des systèmes de production -- Tenir compte des modalités d'accès aux ressources -- Expliquer la diversité -- Chapitre 10. Une économie des processus de production agricole -- Relier approche économique et processus techniques -- Une économie de la production agricole appliquée à l'échelle du système de production -- L'agriculteur, Homo œconomicus ? -- Chapitre 11. Agriculture comparée et évaluation -- L'évaluation systémique d'impact -- L'évaluation économique des projets de développement du point de vue de l'intérêt général -- Conclusion -- Références bibliographiques. |
| Record Nr. | UNINA-9910954519403321 |
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