Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
Barley : chemistry and technology / edited by Alexander W. MacGregor, Rattan S. Bhatty
| Barley : chemistry and technology / edited by Alexander W. MacGregor, Rattan S. Bhatty |
| Pubbl/distr/stampa | St. Paul : American Association of Cereal Chemists, c1993 |
| Descrizione fisica | 486 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.725 |
| Altri autori (Persone) |
MacGregor, Alexander W
Bhatty, Rattan S |
| Soggetto topico | Cereali |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000290179707536 |
| St. Paul : American Association of Cereal Chemists, c1993 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
| ||
Cereal grains : properties, processing, and nutritional attributes / Sergio O. Serna-Saldivar
| Cereal grains : properties, processing, and nutritional attributes / Sergio O. Serna-Saldivar |
| Autore | Serna Saldivar, Sergio Othón |
| Pubbl/distr/stampa | Boca Raton (FI) [etc.] : CRC Press Taylor & Francis, 2010 |
| Descrizione fisica | XIV, 747 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina |
664.7078
633.1 |
| Collana | Food preservation technology series |
| Soggetto topico |
Cereali
Grano |
| ISBN | 978-1-4398-1560-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNIBAS-000034368 |
Serna Saldivar, Sergio Othón
|
||
| Boca Raton (FI) [etc.] : CRC Press Taylor & Francis, 2010 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
| ||
Identification of food-grain varieties / edited by Colin W. Wrigley
| Identification of food-grain varieties / edited by Colin W. Wrigley |
| Pubbl/distr/stampa | St. Paul : American Association of Cereal Chemists, c1995 |
| Descrizione fisica | V, 283 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 633.1047 |
| Altri autori (Persone) | Wrigley, Colin W |
| Soggetto topico | Cereali |
| ISBN | 9780913250853 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000300999707536 |
| St. Paul : American Association of Cereal Chemists, c1995 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
| ||
Principles of cereal science and technology / R. Carl Hoseney
| Principles of cereal science and technology / R. Carl Hoseney |
| Autore | Hoseney, R. Carl |
| Edizione | [2. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | St. Paul : American Association of Cereal Chemists, c1994 |
| Descrizione fisica | 378 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.7 |
| Soggetto topico | Cereali |
| ISBN | 9780913250792 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000290209707536 |
|
Hoseney, R. Carl
|
||
| St. Paul : American Association of Cereal Chemists, c1994 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
| ||
Rye : production, chemistry and technology / edited by Walter Bushuk
| Rye : production, chemistry and technology / edited by Walter Bushuk |
| Pubbl/distr/stampa | St. Paul : American Association of Cereal Chemists, c1976 |
| Descrizione fisica | 181 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.7 |
| Altri autori (Persone) | Bushuk, Walter |
| Soggetto topico | Cereali |
| ISBN | 0913250112 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000300509707536 |
| St. Paul : American Association of Cereal Chemists, c1976 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
| ||
Storage of cereal grains and their products / edited by D.B. Sauer
| Storage of cereal grains and their products / edited by D.B. Sauer |
| Edizione | [4. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | St. Paul : American Association of Cereal Chemists, c1992 |
| Descrizione fisica | 615 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina | 633.1046 |
| Altri autori (Persone) | Sauer, D. B |
| Soggetto topico | Cereali |
| ISBN | 9780913250747 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000300669707536 |
| St. Paul : American Association of Cereal Chemists, c1992 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
| ||
The structure and reproduction of corn / T.A. Kiesselbach
| The structure and reproduction of corn / T.A. Kiesselbach |
| Autore | KIESSELBACH, T.A. |
| Pubbl/distr/stampa | New York : Cold spring Harbor laboratory, 1998 |
| Descrizione fisica | X, 101 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 633.1 |
| Soggetto topico | Cereali |
| ISBN | 0-87969-556-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990000383030203316 |
|
KIESSELBACH, T.A.
|
||
| New York : Cold spring Harbor laboratory, 1998 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
| ||
