Coffee : recent developments / edited by R. J. Clarke and O. G. Vitzhum |
Pubbl/distr/stampa | Oxford...[etc.] : Blackwell Science, 2001 |
Descrizione fisica | IX, 257 p. : ill. ; 26 cm. |
Disciplina | 663.93 |
Collana | World agriculture series |
Soggetto topico | Caffè |
ISBN | 0-632-05553-7 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNIBAS-000016880 |
Oxford...[etc.] : Blackwell Science, 2001 | ||
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Coffee / edited by R.J. Clarke and R. Macrae |
Pubbl/distr/stampa | London : Elsevier applied science, 1985 |
Descrizione fisica | 6 v. ; 23 cm |
Disciplina | 641.3373 |
Soggetto topico | Caffè |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNISA-990000539170203316 |
London : Elsevier applied science, 1985 | ||
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Il credenziere di buon gusto : la manovra della cioccolata e del caffé / Vincenzo Corrado ; con commento di Claudio Benporat |
Autore | Corrado, Vincenzo |
Pubbl/distr/stampa | Sala Bolognese (BO) : A. Forni, 1991 |
Descrizione fisica | 63 p. ; 24 cm. |
Altri autori (Persone) | Benporat, Claudio |
Collana | Testi antichi di gastronomia ; 27 |
Soggetto topico |
Buon gusto
Caffè Cioccolata |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISALENTO-991002301409707536 |
Corrado, Vincenzo
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Sala Bolognese (BO) : A. Forni, 1991 | ||
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V. 4.: Agronomy / edited by R.J. Clarke and R. Macrae |
Pubbl/distr/stampa | London : Elsevier applied science, 1988 |
Descrizione fisica | XIV, 334 p. ; 23 cm |
Disciplina | 641.3373 |
Soggetto topico | Caffè |
ISBN | 1-85166-132-8 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNISA-990000539260203316 |
London : Elsevier applied science, 1988 | ||
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