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A tavola con il re : un viaggio nella cucina medievale : 50 ricette riadattate al gusto moderno / a cura di Betty Barsantini, Anna Evangelista e Giovanni Lazzi
| A tavola con il re : un viaggio nella cucina medievale : 50 ricette riadattate al gusto moderno / a cura di Betty Barsantini, Anna Evangelista e Giovanni Lazzi |
| Edizione | [2.a ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze, : Edizioni Polistampa, 2005 |
| Descrizione fisica | 159 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 641.5945(CULINARIA - Italia) |
| Soggetto topico | CULINARIA - Italia - Sec. 16 |
| ISBN | 88-8304-968-3 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIOR-UON00282348 |
| Firenze, : Edizioni Polistampa, 2005 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. L'Orientale | ||
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A tavola nel Rinascimento con 90 ricette della cucina italiana / Francoise Sabban, Silvano Serventi
| A tavola nel Rinascimento con 90 ricette della cucina italiana / Francoise Sabban, Silvano Serventi |
| Autore | SABBAN, Françoise |
| Pubbl/distr/stampa | Roma ; Bari, : Laterza, 2005 |
| Descrizione fisica | 242 p., [8] c. di tav. : ill. ; 21 cm |
| Disciplina | 641.5945(CULINARIA - Italia) |
| Altri autori (Persone) | SERVENTI, Silvano |
| Soggetto topico | CULINARIA - Italia - Sec. 16 |
| ISBN | 88-420-7702-x |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIOR-UON00282350 |
SABBAN, Françoise
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| Roma ; Bari, : Laterza, 2005 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. L'Orientale | ||
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