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Buchweizen - das Powerkorn : Glutenfrei kochen und backen - fantastisch vegetarisch
| Buchweizen - das Powerkorn : Glutenfrei kochen und backen - fantastisch vegetarisch |
| Autore | Völkel Anja |
| Edizione | [1st ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Darmstadt : , : Pala Verlag, , 2017 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (182 pages) |
| Altri autori (Persone) | PeterKirsten Maria |
| Soggetto topico |
Cooking (Buckwheat)
Buckwheat |
| ISBN |
9783895667114
3895667110 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ger |
| Nota di contenuto | Intro -- Inhalt -- Liebe Leserin , lieber Leser! -- Über Buchweizen -- Herkunft und Geschichte -- Ansprüche an Boden und Klima -- Ernährungsphysiologische Qualität -- Buchweizen als Heilpflanze -- In der Küche -- Hinweise zu den Rezepten -- Die Basics -- Müsli und Frühstück -- Brot, Brötchen und pikantes Gebäck -- Kuchen und süßes Gebäck -- Fingerfood -- Feines aus der Pfanne -- Leckeres aus dem Ofen -- Salate -- Suppen -- Desserts und Naschereien -- Die Autorin -- Verzeichnis der Rezepte -- Impressum. |
| Record Nr. | UNINA-9910721890003321 |
Völkel Anja
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| Darmstadt : , : Pala Verlag, , 2017 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Buckwheat germplasm in the world / / edited by Meilang Zhou [and four others]
| Buckwheat germplasm in the world / / edited by Meilang Zhou [and four others] |
| Pubbl/distr/stampa | London, England : , : Academic Press, , 2018 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (383 pages) : illustrations (some color), tables |
| Disciplina | 333.9534 |
| Soggetto topico |
Germplasm resources, Plant
Buckwheat |
| ISBN |
0-12-811007-4
0-12-811006-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910583094303321 |
| London, England : , : Academic Press, , 2018 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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