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MARC Lista (tabellare)
Beer analysis / edited by H. F. Linskens and J. F. Jackson ; contributors S. Aastrup ... [et al.]
Beer analysis / edited by H. F. Linskens and J. F. Jackson ; contributors S. Aastrup ... [et al.]
Pubbl/distr/stampa Berlin [etc.] : Springer, c1988
Descrizione fisica XXI, 304 p. : ill. ; 25 cm
Disciplina 663.42
Collana Modern methods of plant analysis
Soggetto topico Birra
ISBN 3-540-18308-6
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNIBAS-000014972
Berlin [etc.] : Springer, c1988
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. della Basilicata
Opac: Controlla la disponibilità qui
Birra : tipologie, tecniche di produzione, degustazione, le migliori etichette / a cura di Michael Jackson
Birra : tipologie, tecniche di produzione, degustazione, le migliori etichette / a cura di Michael Jackson
Pubbl/distr/stampa Milano : Mondadori, copyr. 2008
Descrizione fisica 288 p. : ill. ; 22 cm
Disciplina 641.23
Collana Guide pratiche Mondadori
Soggetto topico Birra
ISBN 978-88-370-5786-2
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISA-990003343700203316
Milano : Mondadori, copyr. 2008
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. di Salerno
Opac: Controlla la disponibilità qui
Brewing science / edited by J. R. A. Pollock
Brewing science / edited by J. R. A. Pollock
Pubbl/distr/stampa London..[etc.] : Academic Press
Descrizione fisica v. : ill. ; 24 cm.
Disciplina 663.42
Collana Food science and technology
Soggetto topico Birra
ISBN 0-12-561002-5
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Nota di contenuto Vol. 1. - 1979. - XIII, 604 p Vol. 2. - 1981. - XXI, 666 p
Record Nr. UNIBAS-000013326
London..[etc.] : Academic Press
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. della Basilicata
Opac: Controlla la disponibilità qui