Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
Principi di diritto dell'alimentazione / Sergio Ventura
| Principi di diritto dell'alimentazione / Sergio Ventura |
| Autore | VENTURA, Sergio |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : F.Angeli, copyr.2001 |
| Descrizione fisica | 171 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 344.4504232 |
| Collana | Studi di economia agro-alimentare |
| Soggetto topico |
Generi alimentari - Igiene - Legislazione
Bevande - Igiene - Legislazione |
| ISBN | 88-464-3309-2 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000895230203316 |
VENTURA, Sergio
|
||
| Milano : F.Angeli, copyr.2001 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
| ||
Tutela igienico-sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori : legislazione italiana e Ce; giurisprudenza; alimenti transgenici (OGM); carni e alimenti biologici; prodotti di origine e tipici UE; controlli ufficiali: campionamenti assidui "cuore pulsante" della difesa dei consumatori; autocontrollo igienico HACCP; etichettatura carni; sofisticazioni sanitarie e frodi commerciali; sanzioni amministrative e penali; depenalizzazioni; chiusura attivita d'autorita: sindaco e prefetto; acque potabili; organismi di controllo pubblici e privati; prevenzione Bse (sindrome della mucca pazza) / Lionello ed Egidio Rizzati
| Tutela igienico-sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori : legislazione italiana e Ce; giurisprudenza; alimenti transgenici (OGM); carni e alimenti biologici; prodotti di origine e tipici UE; controlli ufficiali: campionamenti assidui "cuore pulsante" della difesa dei consumatori; autocontrollo igienico HACCP; etichettatura carni; sofisticazioni sanitarie e frodi commerciali; sanzioni amministrative e penali; depenalizzazioni; chiusura attivita d'autorita: sindaco e prefetto; acque potabili; organismi di controllo pubblici e privati; prevenzione Bse (sindrome della mucca pazza) / Lionello ed Egidio Rizzati |
| Autore | Italia |
| Edizione | [27. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Il sole 24 ore, 2003 |
| Descrizione fisica | xxxiv, 1803 p. ; 25 cm + 1 CD-ROM |
| Disciplina | 344.450423202632 |
| Altri autori (Persone) |
Rizzati, Egidioauthor
Rizzati, Lionello |
| Soggetto topico |
Generi alimentari - Igiene - Legislazione
Bevande - Igiene - Legislazione |
| ISBN | 8832450062 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991001784619707536 |
|
Italia
|
||
| Milano : Il sole 24 ore, 2003 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
| ||
