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The best of American beer & food : pairing & cooking with craft beer / / by Lucy Saunders
| The best of American beer & food : pairing & cooking with craft beer / / by Lucy Saunders |
| Autore | Saunders Lucy |
| Pubbl/distr/stampa | Boulder, Colorado : , : Brewers Publications, , 2007 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (242 pages) : color illustrations, photographs |
| Disciplina | 641.623 |
| Soggetto topico |
Cooking (Beer)
Cooking, American Beer - United States |
| ISBN | 0-9840756-5-8 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti | Best of American beer and food |
| Record Nr. | UNINA-9910136665003321 |
Saunders Lucy
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| Boulder, Colorado : , : Brewers Publications, , 2007 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Brew your business : the ultimate craft beer playbook / / Karen McGrath [and three others]
| Brew your business : the ultimate craft beer playbook / / Karen McGrath [and three others] |
| Pubbl/distr/stampa | Lanham, Maryland : , : Rowman & Littlefield, , 2018 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (221 pages) |
| Disciplina | 663.30973 |
| Soggetto topico |
Beer - United States
Entrepreneurship Beer industry - United States - Management Brewers - United States |
| ISBN | 1-4422-6683-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910796648603321 |
| Lanham, Maryland : , : Rowman & Littlefield, , 2018 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Brew your business : the ultimate craft beer playbook / / Karen McGrath [and three others]
| Brew your business : the ultimate craft beer playbook / / Karen McGrath [and three others] |
| Pubbl/distr/stampa | Lanham, Maryland : , : Rowman & Littlefield, , 2018 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (221 pages) |
| Disciplina | 663.30973 |
| Soggetto topico |
Beer - United States
Entrepreneurship Beer industry - United States - Management Brewers - United States |
| ISBN | 1-4422-6683-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910816099903321 |
| Lanham, Maryland : , : Rowman & Littlefield, , 2018 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Monthly statistical release Beer
| Monthly statistical release Beer |
| Pubbl/distr/stampa | Washington, D.C., : Bureau of Alcohol, Tobacco and Firearms, [1996]- |
| Descrizione fisica | volumes : digital, PDF file |
| Soggetto topico |
Brewing industry - United States
Beer - United States Beer Brewing industry |
| Soggetto genere / forma |
Periodicals.
Statistics. |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti |
Monthly statistical report
Statistical report Beer |
| Record Nr. | UNINA-9910692986703321 |
| Washington, D.C., : Bureau of Alcohol, Tobacco and Firearms, [1996]- | ||
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True beer : inside the small, neighborhood nanobreweries that are changing the world of craft beer / / Timothy Sprinkle
| True beer : inside the small, neighborhood nanobreweries that are changing the world of craft beer / / Timothy Sprinkle |
| Autore | Sprinkle Timothy |
| Pubbl/distr/stampa | New York, New York : , : Skyhorse Publishing, , 2016 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (136 pages) |
| Disciplina | 663/.420973 |
| Soggetto topico |
Microbreweries - United States
Small business - United States Beer - United States Brewing - United States |
| ISBN | 1-63450-643-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Intro -- Title Page -- Copyright -- Dedication -- Contents -- Introduction -- 1 What is a Nanobrewery? -- 2 America's Favorite Drink -- 3 How did We get Here? -- 4 Community -- 5 Styles -- 6 Process -- 7 Ingredients -- 8 Flavor -- 9 Business -- 10 Local -- Acknowledgments -- Bibliography -- Interviews -- Index. |
| Record Nr. | UNINA-9910158989503321 |
|
Sprinkle Timothy
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| New York, New York : , : Skyhorse Publishing, , 2016 | ||
| Materiale a stampa | ||
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