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An address against the city bakers [[electronic resource]]
An address against the city bakers [[electronic resource]]
Pubbl/distr/stampa London, : Printed for E. Bradford, in the Poultrey, [1694]
Descrizione fisica 1 sheet ([1] p.) : ill. (woodcut)
Soggetto topico Bakers and bakeries
Baked products industry
Bread - Standards
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNISA-996385861603316
London, : Printed for E. Bradford, in the Poultrey, [1694]
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. di Salerno
Opac: Controlla la disponibilità qui
An address against the city bakers. Licensed according to order [[electronic resource]]
An address against the city bakers. Licensed according to order [[electronic resource]]
Pubbl/distr/stampa London, : printed for E. Bradford, in the Poultrey, [1694]
Descrizione fisica 1 sheet ([1] p.) : ill. (woodcut)
Soggetto topico Bakers and bakeries
Baked products industry
Bread - Standards
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNISA-996396802603316
London, : printed for E. Bradford, in the Poultrey, [1694]
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. di Salerno
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Baking & snack
Baking & snack
Pubbl/distr/stampa Kansas, City, Mo., : Sosland Publ. Co
Descrizione fisica 1 online resource
Disciplina 338
Soggetto topico Baked products industry
Snack food industry
Soggetto genere / forma Periodicals.
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Periodico
Lingua di pubblicazione eng
Altri titoli varianti Baking and snack
Record Nr. UNINA-9910893076803321
Kansas, City, Mo., : Sosland Publ. Co
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Baking management : the production magazine for volume bakers
Baking management : the production magazine for volume bakers
Pubbl/distr/stampa Des Plaines, IL, : Donohue/Meehan, [1997]-
Descrizione fisica 1 online resource
Disciplina 664
Soggetto topico Baked products industry
Bakers
Bakeries
Soggetto genere / forma Periodicals.
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Periodico
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910145487103321
Des Plaines, IL, : Donohue/Meehan, [1997]-
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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Baking problems solved / / Stanley P. Cauvain
Baking problems solved / / Stanley P. Cauvain
Autore Cauvain Stanley P.
Edizione [Second edition.]
Pubbl/distr/stampa Duxford, [England] ; ; Cambridge, [Massachusetts] ; ; Kidlington, [England] : , : Woodhead Publishing, , 2017
Descrizione fisica 1 online resource (573 pages) : illustrations
Disciplina 641.815
Collana Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology, and Nutrition
Soggetto topico Baking
Baked products industry
Baked products
ISBN 0-08-100768-X
0-08-100765-5
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910583484503321
Cauvain Stanley P.  
Duxford, [England] ; ; Cambridge, [Massachusetts] ; ; Kidlington, [England] : , : Woodhead Publishing, , 2017
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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Modern baking
Modern baking
Pubbl/distr/stampa [Des Plaines, IL], : [Donohue/Meehan Pub. Co.]
Descrizione fisica 1 online resource
Disciplina 641
Soggetto topico Bakeries
Bakers
Baked products industry
Soggetto genere / forma Periodicals.
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Periodico
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910389165703321
[Des Plaines, IL], : [Donohue/Meehan Pub. Co.]
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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