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Nuovi prodotti e sicurezza nel settore alimentare / Maria Valletrisco, Isabella Maria De Clemente
| Nuovi prodotti e sicurezza nel settore alimentare / Maria Valletrisco, Isabella Maria De Clemente |
| Autore | Valletrisco, Maria |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : Giappichelli, [2000] |
| Descrizione fisica | 123 p. : ill. ; 24 cm. |
| Disciplina | 664.00685 |
| Altri autori (Persone) | De Clemente, Isabella Maria |
| Soggetto topico |
Generi alimentari - Igiene
Aziende agroalimentari - Produzione - Controllo di qualit |
| ISBN | 88-348-0161-X |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0009332 |
Valletrisco, Maria
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| Torino : Giappichelli, [2000] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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Nuovi prodotti e sicurezza nel settore alimentare / Maria Valletrisco, Isabella Maria De Clemente
| Nuovi prodotti e sicurezza nel settore alimentare / Maria Valletrisco, Isabella Maria De Clemente |
| Autore | Valletrisco, Maria |
| Pubbl/distr/stampa | Torino, : Giappichelli, [2000] |
| Descrizione fisica | 123 p. : ill. ; 24 cm. |
| Disciplina | 664.00685 |
| Altri autori (Persone) | De Clemente, Isabella Maria |
| Soggetto topico |
Generi alimentari - Igiene
Aziende agroalimentari - Produzione - Controllo di qualit |
| ISBN | 88-348-0161-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0009332 |
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Valletrisco, Maria
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| Torino, : Giappichelli, [2000] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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Nuovi prodotti e sicurezza nel settore alimentare / Maria Valletrisco, Isabella Maria De Clemente
| Nuovi prodotti e sicurezza nel settore alimentare / Maria Valletrisco, Isabella Maria De Clemente |
| Autore | Valletrisco, Maria |
| Pubbl/distr/stampa | Torino, : Giappichelli, [2000] |
| Descrizione fisica | 123 p. : ill. ; 24 cm. |
| Disciplina | 664.00685 |
| Altri autori (Persone) | De Clemente, Isabella Maria |
| Soggetto topico |
Aziende agroalimentari - Produzione - Controllo di qualit
Generi alimentari - Igiene |
| ISBN | 88-348-0161-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00009332 |
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Valletrisco, Maria
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| Torino, : Giappichelli, [2000] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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